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A balsamita (T anacetum balsamita) , também conhecida como hortelã-galo, é uma cepa herbácea rizomatosa perene que forma uma touceira densa e larga, nativa da Europa e Ásia Menor.

Exala um aroma muito semelhante ao da menta. Na medicina herbal, as folhas desta planta aromática são utilizadas pelas suas propriedades digestivas, diuréticas e curativas.

Balsamita e seus benefícios para a saúde

  • A balsamita é reconhecida por seus efeitos antiespasmódicos . Acalma os ataques de tosse , bronquite e espasmos intestinais .
  • É recomendado, por suas propriedades digestivas, no caso de gases intestinais , flatulência e distúrbios digestivos em geral.
  • Graças aos seus efeitos diuréticos , a balsamite é eficaz no caso de retenção de água .
  • A infusão de balsamita é um vermífugo muito bom .
  • No uso externo , na forma de óleo (macerar folhas secas em azeite de oliva), a balsamita acelera a cicatrização de pequenas feridas e acalma queimaduras superficiais e picadas de insetos .

Cultivo de balsamita por seus benefícios

  • A balsamita deve ser plantada a pleno sol para promover o desenvolvimento de sua folhagem.
  • Ela cresce em solo bastante leve e fresco e requer pouca manutenção.
  • Muito resistente, a balsamita pode ser plantada em todas as regiões. É muito resistente ao frio.

Balsamita na culinária e suas propriedades

  • Esta planta aromática é usada um pouco como a menta , embora seu cheiro não seja o mesmo. Cuidado, porém, seu sabor é muito amargo.
  • A balsamita fresca picada acompanha bem saladas , guisados , ervilhas, batatas e sopa de legumes .
  • Para quem gosta de doces, a balsamita vai bem com salada de frutas .

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