Abóbora: benefícios e virtudes para a saúde

A abóbora ( C ucurbita pepo ) pertence à família Cucurbitaceae. É uma abóbora, com polpa fibrosa amarela ou laranja, com múltiplas formas e cores, nativa da América do Norte.

Seus caules, ocos e peludos, apresentam folhas muito largas, dentadas e cobertas de pelos grossos.

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Abóbora e seus benefícios para a saúde

Importada da América no século 16, rapidamente descobriu-se que a abóbora tinha propriedades desparasitantes e sua eficácia no século 19 foi confirmada no tratamento de vermes .

Essas mesmas sementes também foram consideradas para acalmar a inflamação dos tratos digestivo e urinário .

As sementes de abóboras verdes têm excelentes propriedades diuréticas . Desde 1980, as sementes de abóbora são utilizadas contra a hiperplasia benigna da próstata.
Também são atribuídas propriedades antiinflamatórias e depurativas , bem como uma ação anti - helmíntica.
A polpa da abóbora , diurética e déconstipante , costuma ser prescrita nos planos oferecidos aos pacientes nos intestinos e nos rins , além dos de artrite e reumatismo .
Depois de uma dieta , a polpa da abóbora, altamente digerível , altamente recomendada é um alimento sólido.
O conteúdo de beta -caroteno na abóbora, uma fonte de vitamina A no corpo, também teria um efeito antioxidante . Pode melhorar certas funções do sistema imunológico .
A abóbora é uma fonte de fósforo que desempenha um papel essencial na construção e manutenção de ossos e dentes saudáveis .
A polpa bruta possui propriedades emolientes . Amassado, constitui um cataplasma calmante contra queimaduras.

Cultivo de abóbora por seus benefícios à saúde

Para prosperar, as abóboras precisam de uma posição boa, ensolarada e quente e uma área perfeitamente aberta . Eles devem crescer em solo rico, rico em húmus, fresco, mas bem drenado.
Não hesite em adicionar estrume ao solo - as abóboras adoram!
Cuidado , em solo muito úmido a planta apodrece. E cuidado com lesmas e caracóis no início do crescimento da abóbora.
A abóbora é colhida desde o início do outono até a primeira geada. O fruto atinge a maturidade quando a folhagem ligeiramente amarelada começa a secar e o pedúnculo está pronto para se desprender.
Você pode armazenar a abóbora inteira em local bem ventilado , a uma temperatura constante em torno de 15 ° C, por 6 meses. Depois de cortadas , as fatias permanecem em filme plástico por uma semana na geladeira.
Não há necessidade de experimentar o cultivo de abóbora em potes , é totalmente inadequado e não obterá resultados satisfatórios.

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As abóboras são excelentes em sopas e purês . Você também pode degustar em compota , misturado com algumas maçãs e aromatizado com canela e baunilha.

As sementes de abóbora, natural ou torrada , adicionadas ao tempero de sua salada, são reconhecidas por seus benefícios à saúde cardiovascular e parecem benéficas na prevenção de certos tipos de câncer . As sementes devem ser embaladas a vácuo para reter todo o seu frescor e benefícios .