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O tomilho selvagem é uma pequena planta perene rastejante que é tão aromática quanto decorativa.

Em resumo, o que você precisa saber:

Nome : Thymus serpyllum
Família : Lamiaceae
Tipo : Planta rasteira, carpete

Altura
: 15 cm
Exposição : Ensolarado
Solo : Leve, bem drenado

Folhagem : Persistente - Floração : Verão

  • Saúde: benefícios e virtudes do tomilho
  • Leia também: todos os nossos artigos e receitas dedicadas ao tomilho

Sua flor rosa e folhagem perene tornam interessante durante todo o ano.

Plantando tomilho selvagem

Tomilho O tomilho é uma planta ideal para cobertura do solo, planta rasteira e carpete. Adapta-se a jardins de pedras, bordaduras e canteiros de flores, mas também à cultura em vasos, recipientes e floreiras.

Mudas de tomilho selvagem:

Para a semeadura do tomilho bravo é necessário proceder à semeadura no viveiro na primavera ou, melhor ainda, diretamente no local, logo que o risco de geada tenha acabado.

Para semear em viveiro, você pode configurar 5 a 6 semanas após a emergência

Plantar tomilho selvagem comprado em vasos ou copos:

A melhor época para plantar o tomilho selvagem é na primavera ou no final do verão .

  • O tomilho selvagem gosta de solo leve, mesmo pobre, arenoso e / ou pedregoso.
  • Um local ensolarado é essencial para florescer bem

Multiplicação de tomilho selvagem:

Você pode multiplicar o tomilho tomilho dividindo a touceira no início da primavera.

Corte tomilho tomilho

O tomilho selvagem pode crescer sem qualquer cuidado, mas algumas ações de manutenção e poda permitirão melhorar e fazer durar a floração.

  • Remova os galhos mortos no início da primavera.
  • Para manter um efeito muito compacto, não hesite em podar francamente antes do outono e depois da floração.

Quanto à manutenção , não hesite em limpar o pé de tomilho tomilho para evitar a presença de ervas daninhas.

Colhendo tomilho selvagem

Você poderá cortar os ramos de tomilho de que precisa ao longo do ano .

É melhor cortar da madeira do ano para estimular o surgimento de novos brotos.

Portanto, é necessário selecionar os brotos jovens e colhê-los de manhã para preservar o aroma antes que o sol apareça.

Uso de tomilho selvagem na culinária

Usamos tanto suas folhas quanto suas flores. Você pode cozinhá-los, bem como comê-los frescos e crus.

As folhas de tomilho selvagem , assim como o tomilho comum , são o complemento perfeito para carnes grelhadas, pratos com molhos, peixes e até chás de ervas.

As flores de tomilho tomilho são também utilizadas pelo seu aroma, embora menos pronunciadas do que as folhas, mas sobretudo pelo seu efeito muito decorativo em todos os pratos e em particular nas saladas.

Algumas flores espalhadas na grelha ou na salada dão um belo efeito!

Armazenando tomilho selvagem

Existem 2 métodos para secá-los ou colocá-los no congelador .

No 1º caso, instale seus ramos de tomilho em local seco e ventilado até a completa secagem. Então, podemos mantê-los em uma jarra por vários meses.

O congelamento oferece a vantagem de reter todo o seu sabor e também permite a conservação do tomilho por vários meses.

É bom saber sobre tomilho selvagem

O tomilho selvagem é uma das formas mais bonitas de tomilho. Ela floresce abundantemente durante todo o verão, oferecendo lindas flores em tons de rosa claro a rosa carmim.

É usado principalmente em chás de ervas, mas também na culinária para dar sabor a molhos e sopas.

Originário da bacia do Mediterrâneo, o tomilho é muito saboroso e é especialmente indicado para grelhar carnes e peixes.

Dica inteligente sobre tomilho

Não há necessidade de regar, o tomilho tomilho ficará perfeitamente satisfeito com terra pobre e seca, também cresce naturalmente em áreas bastante áridas.

  • Saúde: benefícios e virtudes do tomilho
  • Leia também: todos os nossos artigos e receitas dedicadas ao tomilho

© Ruckszio

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