A rosa selvagem é uma planta nativa do Norte da África , Oriente Médio e Europa que cresce na orla de florestas, pastagens e solos bastante secos (especialmente calcário).
Aos frutos desta planta são atribuídas grandes propriedades medicinais . Quais? Visão geral…
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Rosehips: para o registro
As roseiras foram descobertas em 1819 por um marinheiro e explorador inglês.
Etimologicamente , a palavra rosa mosqueta seria derivada do grego “ kunorodon ” e do latim “ Rosa canina ” que significa “ rosa canina ”. Esta planta também deriva seu significado da palavra latina "aquilentum" que significa "que tem penas" e da palavra "acus" que significa "agulha, ponta".
A " roseira ", cujas virtudes culinárias , medicinais e cosméticas são reconhecidas, indica o recipiente vermelho que contém os frutos da roseira e da roseira.
Seu uso medicinal remonta a Hipócrates, que usava suas raízes para curar uma mordida de cachorro (daí o nome Rosa Canina).
No século 17, a fruta rosa mosqueta era usada para aliviar a diarreia .
Observe que a palavra " rosa selvagem " designa a flor e não o fruto.
Na Grécia antiga , sua rosa era usada para tratar resfriados e inflamações na garganta .
Essa planta, rica em vitamina C , foi de grande utilidade durante a Segunda Guerra Mundial: as autoridades inglesas a usaram no front para revigorar seus soldados.
Entre os ameríndios, essa planta, ainda chamada de "ass scrub" (por causa dos pelos presos aos frutos), tinha um significado bem diferente. Eles alegaram que aqueles que consumiam os cabelos sofreriam de uma coceira excruciante nos quartos traseiros.
Usos e virtudes da roseira
A roseira é uma roseira espinhosa que pode atingir os 3 metros de altura.
Quer se trate de " rosa selvagem ", "c ébreur " (em Quebec), " rosa canina ", " rosa viva " ou mesmo " raspador ", esta planta da qual a roseira é parte consumível, é utilizada. na cozinha , nas áreas médica e cosmética .
- Do ponto de vista culinário , as rosas selvagens, consideradas um excelente alimento de sobrevivência, eram consumidas pelos nativos americanos.
Desde os tempos romanos, na forma de infusão, pétalas de flores de rosa mosqueta têm sido usadas para dar sabor a bolos .
Enquanto alguns povos consumiam as pétalas das flores, outros faziam uma decocção em forma de cerveja .
Quanto aos esquimós no Alasca, eles faziam uma espécie de pudim com ele (polpa de roseira triturada, água, óleo de foca e açúcar) ou mesmo acrescentavam frutos de rosa a um prato de rabos de salmão mastigados.
Outras tribos do Alasca os misturam com ovas de peixe ou gordura para fazer sorvete.
Algumas pessoas usam para dar sabor a pratos cozidos na brasa ou até moê-los e misturá-los com pemmican.
Hoje, longe de países com clima atípico, a parte consumível da rosa mosqueta é bastante preparada (sozinha ou misturada com outras frutas) na forma de geleia , xarope , ketchup , geléia ou mesmo marmelada .
Na Armênia, o suco do quadril da rosa é muito popular.
Na Suécia, a sopa de cinorrodo é uma sobremesa geralmente servida com creme, leite ou sorvete de baunilha.
Na Chechênia, o chá de cinorrodo é essencial na gastronomia.
- Do ponto de vista médico , a baga da rosa mosqueta (ligeiramente ácida) seria "20 vezes mais rica do que a laranja em vitamina C"!
Ele também contém vitamina B , vitamina PP , pró-vitamina A e sais minerais.
Esta planta preferida para iniciar a cura no início do inverno , tem sido frequentemente utilizada no combate à gripe (em particular), mas também a infecções .
Mais ainda, usado como tônico e reforço do sistema imunológico, o cinorrodo tem propriedades medicinais reconhecidas no combate à astenia .
Na China, bagas de várias variedades são usadas para tratar diarreia crônica e distúrbios urinários .
Na Dinamarca, os cientistas demonstraram que a rosa mosqueta tem virtudes que também podem aliviar a dor da artrite .
Na forma de uma infusão, pétalas de flores de rosa mosqueta são usadas para aliviar dores de cabeça e tratar tonturas .
Observe também que o xarope de cinorrodo é frequentemente usado para dar um sabor agradável a medicamentos destinados a crianças.
Rosa Mosqueta em cosméticos orgânicos
A rosa silvestre, usada há séculos na medicina, hoje é essencial nas gamas de cosméticos orgânicos .
Esta planta muito rica em vitamina C contém também flavonóides , ácidos málico e cítrico , taninos , mas também carotenóides .
A Rosa Mosqueta promove a regeneração das células da pele, bem como a reparação de tecidos danificados. Melhora o aparecimento de imperfeições pós-parto , estrias , cicatrizes ou de acne , eczema, queimaduras solares ou mesmo queimaduras .
Este óleo 100% natural também é benéfico para o tratamento de cabelos danificados .
Rosa Mosqueta: conselhos, dosagem e dicas práticas
A melhor época para a colheita de roseira brava é de junho a setembro.
Hoje, a roseira brava não tem efeitos tóxicos conhecidos se as doses recomendadas forem seguidas.
> Na cozinha:
Quer seja na forma de compotas , puré fresco , aromatizantes ou chás de ervas , a baga de Rosa Mosqueta é muito popular. Mantendo suas propriedades, pode ser seco e / ou armazenado no freezer.
> Na medicina:
Para lutar contra a fadiga , resfriados , deficiência de vitamina C , infecções de gripe , uma infusão desta planta é recomendada.
Para fazer isso, meça 2 colheres de sopa de polpa seca. Corte em pedaços. Coloque-os em um litro de água fria (ou 2 a 2,5 g por xícara de água). Em seguida, leve-os para ferver. Deixe em infusão por 10 minutos. Em seguida, filtre e beba. Beba em 3 xícaras por dia.
Para tratar a diarreia , deixe ferver (1l de água). Adicione 30 a 50 g de cinorrodo em pedaços por 5 minutos (em fogo baixo). Deixe descansar por ¼ de hora. Filtro. Beba o quanto quiser no café da manhã, até que os sintomas melhorem.
A roseira brava também pode ser consumida na forma de vinho ou elixir .
Nesse caso, é macerado em álcool ao qual é adicionado açúcar.
- Como tintura-mãe : despeje 40 gotas em um copo d'água. Beba 3 vezes ao dia, mas sobretudo antes das refeições.
- Em cápsulas (50-200 mg de extrato seco): tomar 1 ou 2 cápsulas com um copo grande de água, 3 vezes ao dia (antes das refeições).
Dica inteligente sobre roseira brava
Antes do início do inverno, escolha, lave com bastante água e passe uma esponja nas bagas de rosa mosqueta.
Usando uma faca afiada, abra e remova delicadamente as pequenas sementes peludas.
Corte-os em pedaços para poder guardá-los e retirar a quantidade necessária a cada utilização.
Tirar plantas para se curar ou se aliviar não deve ser feito de forma inócua.
Procure sempre o conselho de um especialista e nunca ultrapasse as doses indicadas .
Se os sintomas persistirem, é sempre recomendável consultar um médico .