Damasco: benefícios e virtudes para a saúde

O damasco ou Prunus armeniaca , é o fruto da árvore do damasco. Pertence à família Rosaceae.

Pode-se desfrutar desta fruta doce e doce durante o verão.

O damasco gosta do calor e, dependendo da região e da variedade, produz damascos a partir de junho para os primeiros, até agosto para os posteriores.

Existem muitas variedades: Bergeron , sem dúvida a mais cultivada na França, Lambertin , Damasco Vermelho de Roussillon , Laranja de Provença …

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Damasco, para registro

Cultivado há mais de 4.000 anos, o damasco é originário da China. Foi Alexandre, o Grande, quem trouxe o damasco para o Ocidente. O damasco viajou muito, pelo Oriente Médio e Próximo, então chegou entre os gregos e romanos.

Os romanos chamavam de "praecoquum", que significa precoce.

O damasco demorou muito para ser apreciado na França. É graças a Luís XIV e ao seu jardineiro que o damasco gozou de grande popularidade.

Damasco: benefícios e virtudes para a saúde

O damasco é muito rico em beta-caroteno (2.000 microgramas / 100g) este pigmento, um precursor da vitamina A, confere-lhe esta bela cor alaranjada. É essencial para o crescimento e proteção dos ossos e dentes .

Também é benéfico para a pele e as membranas mucosas.

Nos olhos, o beta-caroteno também está envolvido na visão das cores . Também é favorável à defesa do organismo ao contribuir para o sistema imunológico.

O beta-caroteno também reduz o colesterol ruim.

É também um bom antioxidante , graças às vitaminas C (10 mg / 100g), B (0,96 mg / 100g) e pro A (beta-caroteno) que garantem a regeneração das células da pele, previnem o aparecimento de doenças cardiovasculares e cânceres.

Damasco contém 85% de água. É um diurético , desintoxica nosso corpo.

O damasco contém fibras (2%), que facilitam a digestão , regulam o trânsito intestinal. Ideal para intestinos tontos e para eliminar toxinas.

O damasco e suas fibras são eficazes contra hemorróidas .

Damasco e saúde:

O damasco é uma fonte de minerais essenciais e oligoelementos:

De potássio (315 mg / 100 g), essencial para a contração cardíaca.
De ferro (0,36 mg / 100 g) que participa na formação da hemoglobina, no transporte de oxigênio no sangue e nas células e na proliferação das hemácias.
Bem como cálcio (15,6 mg / 100g) para a saúde óssea e muscular e magnésio ( 9mg / 100g) oligoelemento anti-stress que regula o nervosismo.

Os atletas adoram damasco, fornece 45 kcal / 100g. Além de ser muito energizante, limita as cólicas .

O óleo de semente de damasco é um excelente antiinflamatório . É indicado em casos de reumatismo.

Alivia dores musculares, articulares e nasais.

As folhas da árvore de damasco são um remédio eficaz para tosses e dores de garganta.

Indicações: prisão de ventre, indigestão, anemia, osteoporose, angina, hemorróidas, dor de garganta, reumatismo.

Uso externo:

Na massagem , o óleo de semente de damasco é aplicado no corpo, após a exposição ao sol, ou na pele seca. Também se aplica a dores musculares.

Uso interno:

Em infusão , as folhas do damasco aliviam as dores e irritações da garganta. Também é adequado para remover toxinas.

Como decocção , o damasco alivia a inflamação e erupções cutâneas.

Em caso de disenteria : o suco extraído das folhas da árvore do damasco e diluído pode ser eficaz no tratamento da disenteria.

Contra-indicação:

O caroço do caroço do damasco, apresenta risco de toxicidade, quando abusado.

Damasco na cozinha

No verão, os damascos são comidos crus e cozidos.

Gostamos deles simples, secos, em crumble com amêndoas picadas, como coulis, em salada de frutas, em smoothie ou em salada César.

Mesmo no inverno, aproveite os damascos em compota.

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O damasco vai muito bem com ameixas, em frango, tagine ou com porco assado.

Em tortas, os damascos podem ser muito azedos. Forre a crosta da torta com uma mistura de tanto açúcar e farinha.

Os damascos secos são um ótimo lanche antes ou depois do exercício.

Para descobrir: a deliciosa receita de geléia de damasco

Damasco, dicas de beleza

O óleo de damasco, extraído de seu caroço, traz muitos benefícios para o corpo.

Facilita o bronzeamento, nutre o corpo e tonifica e suaviza a pele.

Além disso, nutre o cabelo e limita sua queda.

A abundância de beta-caroteno também cuida da pele, é um poderoso agente anti-rugas, regenera as células e acima de tudo dá uma tez bonita!

Para uma máscara natural : Misture 3 damascos, com 2 colheres de sopa de queijo cottage, meio suco de limão. Aplicar no rosto e depois enxaguar. Hidrata, fecha os poros e suaviza a pele e confere uma tez radiante.