Mime-se neste verão com esta receita de frango marinado no mel e curry, cozinhado na plancha ou no churrasco e servido com o seu delicioso ratatouille.
Ingredientes para 6 pessoas:
- 6 pedaços de frango à sua escolha (coxa, peito, coxa)
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de curry
- O suco de 1 limão
- 1 cacho de coentro
- Pimenta salgada
É preferível preparar a marinada pelo menos meio dia antes para deixar o frango marinar.
Esta receita é rápida e fácil, o seu sucesso reside na qualidade do cozimento.
- Comece cortando o coentro
- Em uma tigela, combine todos os ingredientes
- Pincele generosamente cada pedaço de frango com esta preparação
- Cubra com filme elástico
- Deixe na geladeira por pelo menos 1/2 dia (quero ainda melhor)
Na hora das refeições, o ideal é cozinhar em uma plancha ou churrasqueira, mas também pode ser feito em uma panela ou no forno.
O interior deve permanecer macio enquanto o mel dá uma bela crosta caramelizada.
Por fim, aqui fica a deliciosa receita de ratatouille , ideal como acompanhamento!
Desfrute de sua refeição !