Durante 15 anos, o Grande Prêmio de Inovação da Foire de Paris premiou os equipamentos mais inovadores em eletrodomésticos na Porte de Versailles. Entre os cinco troféus, o novo Prêmio GIFAM de Consumo Responsável recompensa especificamente os equipamentos avaliados por sua durabilidade e impacto reduzido no meio ambiente. Por isso, espaço para inovação que garante verdadeiro conforto de utilização na cozinha.
Mais uma vez este ano, a lista de prémios do Grande Prémio da Inovação é colocada sob o signo de uma tecnologia que serve diariamente para simplificar as suas actividades na cozinha. Presidido por Stéphane Plaza, patrocinador da edição 2022-2023 da Feira de Paris, o júri do GPI na categoria de eletrodomésticos escolheu entre uma seleção de 16 novos produtos, nomeadamente dispositivos inteligentes, desde cozinhar a lavar mas também com impacto ambiental limite.
Os Grandes Electrodomésticos ficaram em destaque com uma máquina de lavar loiça que dosa detergentes automaticamente, uma placa e a sua sonda sem fios que garante um cozimento bem sucedido e um forno de porta dupla para cozinhar dois pratos simultaneamente sem perder calor.
Quando se trata de eletrodomésticos de pequeno porte, o preferido do júri era um vaporizador compacto e fácil de usar, enquanto uma máquina de moer expresso muito tecnológica se destacava pela durabilidade.
GPI d'Or: A dose certa de detergentes
Esqueça o pó, o sal e o abrilhantador! Esta máquina de lavar louça possui um disco de detergente embutido, projetado por Miele. O Powerdisk consegue por si só a dose certa necessária ao longo do ciclo, tendo em conta a sua duração, o grau de sujidade da loiça e a dureza da água. Ele está operacional por 28 ciclos antes de ser alterado. Vantagem? Poupança para a carteira… e para o planeta para evitar o consumo excessivo desnecessário de detergentes despejados nas águas residuais. Esta máquina de lavar louça também está conectada e controlável por meio de um aplicativo. Útil para lançar um ciclo à distância com um clique, caso se esqueça, mas também para programar a sua lavagem com antecedência e receber alertas de manutenção.
Máquina de lavar louça, G 7312 SC Autodose, 1399€, Miele
GPI argent : Uma sonda inteligente para cozinhar perfeito
Azul, raro ou perfeito? Nem sempre é fácil cozinhar com precisão seu bife ou qualquer outro preparo culinário em uma placa quente. Este fogão de indução vem com uma sonda sem fio e sem bateria que pode ser plantada na carne ou pendurada na borda de uma panela. Você escolhe o seu modo de cozimento no painel de toque integrado e a sonda mede a temperatura da preparação no grau mais próximo. O cozimento pára automaticamente assim que o resultado desejado for alcançado. Inovação concreta todos os dias! O pequeno extra? A sonda sem fio recarrega-se durante o uso ou simplesmente repousa sobre a mesa. Placa de indução, SensePro, 1200 €, Electrolux
GPI de Bronze : Um forno dois em um!
Este forno de grande capacidade possui um sistema de abertura dupla. Dois pratos podem cozinhar em temperaturas diferentes e por um tempo específico para cada um deles. Você acessa o seu suflê cozido na parte superior sem abrir todo o forno sob o risco de reduzir repentinamente o calor do assado que está sendo cozido na parte inferior. O acesso à cavidade superior é feito através de um botão discreto, alojado na parte de trás da alça deste forno ultra-inteligente. Esta facilidade de uso economiza tempo na cozinha e economiza energia. Observe também a conectividade wi-fi do aparelho, que é muito prática para iniciar e monitorar cozinhas remotamente no seu smartphone. Forno, Dual Cook Flex, € 899, Samsung
Favorito do júri do GPI: Steam that gostos!
Este pequeno fogão difunde o vapor de cima para baixo. Este método de cozimento a vapor reverso permite que você cozinhe seus preparativos diretamente em recipientes de tamanhos totalmente diferentes. Basta colocar a base deste aparelho inteligente nas travessas para preparar uma refeição completa, desde espargos verdes a chocolate macio e filé de bacalhau, pois este aparelho possui 8 programas de cozedura. Esta forma de cozinhar os alimentos no vapor reverso preserva seus nutrientes, mas também seus sabores. Compacto, este dispositivo é fácil de usar e manter por um preço razoável. Steamer, Steam'Up, 199 €, Moulinex,
Esta máquina de café expresso é para os amantes do café excepcional. Possui duas bandejas de grãos, cada uma com seu próprio moinho controlado eletronicamente para atingir uma consistência de moagem de qualidade. Os dois sistemas autônomos garantem a preparação de diferentes cafés expressos sem que haja mistura de aromas entre os grãos do Quênia ou da Colômbia. Repleto de sensores, o dispositivo não é menos fácil de usar. A sua conectividade permite-lhe iniciar a preparação do café da manhã, desde a sua cama, mas também ser informado regularmente sobre a manutenção da sua máquina. Maestosa, € 2.499, DeLonghi