A couve-flor é uma hortaliça com poucas calorias e rica em fibras, cálcio e magnésio.
Resumindo, o que você precisa saber:
Nome: Brassica botrytis
Família: Brassicaceae Tipo: Vegetal, bienal
Exposição: Ensolarada
Solo: Fresco, profundo, úmido e rico
Colheita: junho a novembro
- Saúde: benefícios e virtudes da couve-flor
Manutenção, desde a semeadura e plantio até a colheita, ajudará você a ter belas couves-flores.
Semeando e plantando couve-flor
A couve-flor existe em diferentes formas e requer diferentes condições e tempos de cultivo.
Semeando couve-flor:
O cultivo da couve-flor é muito mais lento, pois leva quase 7 meses desde a semeadura até a colheita.
- Semeie em março/abril sob abrigo para uma colheita no outono
- Também podemos começar a semear em fevereiro, no calor.
- Semeie de maio a julho diretamente no solo para uma colheita no inverno se os repolhos estiverem protegidos a partir de novembro
Plantação de couve-flor comprada em balde:
O período ideal de plantio é logo após as últimas geadas, por volta de meados de maio, até setembro para uma colheita em novembro.
- Plante couve-flor em um bom solo de jardim, idealmente enriquecido com fertilizante nitrogenado
- Espace cada planta de 60 a 80 cm em todas as direções
Cuidados com couve-flor
Assim que as plantas tiverem pelo menos 3 a 4 folhas, transplante diretamente no local protegendo sua plantação se esta operação deve ser realizada antes de maio.
- O transplante é feito a cada 40 cm. Esse espaçamento é necessário para dar espaço para as plantas se desenvolverem.
- Replante em terra bem arada.
Regando couve-flor:
A couve-flor requer muita água e deve ser regada, especialmente em condições de seca.
- Regue regularmente, mas moderadamente para manter uma boa umidade.
- Evite regar a folhagem para evitar fungos
- Uma boa cobertura morta ajuda a manter a umidade no solo
- Boa capina ajuda a limitar o número de regas
Doença da couve-flor
Um dos principais inimigos da couve-flor continua sendo o míldio. A umidade é a principal causa do desenvolvimento do mofo.
- Evite regar a folhagem de suas couves-flores
- Não aperte as plantas com muita força para ventilar a folhagem o máximo possível
- Encontre nossas dicas para combater o mofo
Observe também que é suscetível a ataques de lagartas importadas, essa lagarta que cria buracos no repolho.
A couve-flor pode ser alvo de pulgões e, claro, de lagartas.
Para esses 2 parasitas, evite a todo custo tratamentos químicos que possam contaminar seus vegetais e o solo em que crescem.
Couve-flor também é propensa a uma doença fúngica, clubroot.
Por fim, se notar uma deformação das folhas, pode ser o mosquito-repolho
colheita de couve-flor
Quando e como colher couve-flor, quando é a melhor época:
A colheita da couve-flor ocorre praticamente o ano todo dependendo das épocas de semeadura.
A colheita ocorre cerca de 3 meses após o plantio, mas pode variar dependendo das condições climáticas.
Espere até que a cabeça esteja firme e rasgue ou corte no nível do solo porque não haverá outra colheita nesta planta
Proteja sua couve-flor de novembro para uma colheita de inverno
Conselho inteligente
Traga nutrientes para o seu repolho (fertilizante, composto de esterco e algas) para estimular o crescimento e, acima de tudo, melhorar sua colheita!
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Crédito da foto: Hans Braxmeier, SingerGM, L. Bouvier