É de frente para o Atlas, no coração de um olival centenário, que o famoso chef Jacques Pourcel vem para recarregar as baterias. Amigos abriram a casa de sua família para ele, em que este adotado Marrakechois recebeu para as férias como se estivesse em casa.
O jardim de Dar Sayang localizado em frente ao Atlas. 
Perspectiva magnífica na sala dividida em duas por uma lareira central. A área de estar é decorada com sofás, pufes no estilo Le Corbusier de couro branco e aço inoxidável e uma mesa de centro em azul étnico. Lançamento de Mohair (Brun de Vian-Tiran). 
Do lado da grande janela saliente, uma bacia entra na casa. A mesa da sala de jantar em grossa madeira crua evoca um estilo de fabrico de acordo com as cadeiras vintage. No fundo da sala, um banco de concreto é coberto com almofadas. As cortinas de linho foramfeitas à medida pela casa Ar'Déco (Montpellier).
O perímetro da piscina é mobiliado com um sofá Bali de madeira clara, pufes (Fatboy) e um banco de concreto coberto comalmofadas pretas e brancas. As grandes janelas salientes foram feitas de aço bruto por um artesão de Marraquexe.
Nesta sala, as poltronas e o banco de madeira foram feitos em Bali. A roupa de cama é em linho (Caravane na Boutique Violette em Montpellier), a manta em mohair (Brun de Vian-Tiran) e o chão em betão encerado bege rosado. 
Esquerda: as prateleiras dos vestiários são de concreto vazado e formam armários muito práticos. As alcovas de diferentes tamanhos, elegantes e requintadas, são todas dedicadas a um tipo de roupa.À direita: nas casas de banho, as paredes e o chão das cabinas de duche são feitas com reboco mineral impermeável Mortex em cores diferentes, aqui cinzento e bege. Roupa de banho (Mia Zia) e poltrona fabricada em Bali.
Jacques Pourcel na cozinha
Quando vem passar as férias em Marrocos, o chef tem os seus pequenos hábitos: “Nada de peru ou foie gras em Marraquexe: inspiro-me no espírito do lugar e revisito o património gastronómico local trazendo o meu toque pessoal. . Apresentados em taças marroquinas, os meus pequenos cuscuz são adornados com ingredientes novos e coloridos, como beterraba cristalizada com canela, tomate e compota de páprica, ervilha amassada com hortelã, salada de laranja com raspas cristalizadas e pistache saqueados ou, mais tradicionalmente, ameixas com Banyuls e pinhões.