Alface de Cordeiro é uma salada fácil de cultivar, ocupa pouco espaço e é acessível a todos, mesmo que tenham varanda ou terraço
Resumindo, o que você precisa saber:
Nome: Valerianella olitoria
Família: Valerianaceae
Tipo: Bienal
Altura: 20 a 30 cm
Exposição: Média shadow Chão: Ordinário
Plantamento: agosto a outubro - Colheita: outono, inverno, primavera
Semear, plantar, manter e colher vão te ajudar a ter belos mastigados. Veja como cultivar a rainha das saladas de inverno!
Semeie bem a alface de cordeiro
A alface-de-cordeiro é semeada in loco e em linha de agosto a outubro de acordo com as necessidades da safra.
Semeando no final de agosto, você colherá alface no outono, enquanto a última semeadura de outubro dará alface na primavera seguinte.
Não muito sensível à natureza do solo, a alface-de-cordeiro gosta que ele seja bem drenado.
Aqui estão nossas dicas de plantio:
- Forme pequenas trincheiras (sulcos) com cerca de 1 cm de profundidade.
- Espace cada trincheira 20-25 cm.
- Semeie dentro desses sulcos e cubra com um pouco de terra para vasos ou terra do jardim.
- Regue regularmente, mas sem excesso.
- Assim que aparecerem as primeiras folhas, afinar para 8/10 cm
Saiba também que é muito fácil cultivar alface de borrego em vasos ou floreiras e que por isso pode apreciá-la na sua varanda ou terraço.
Você também pode semear alface-de-cordeiro, tendo o cuidado de rastelar após a semeadura para enterrar as sementes.
Depois, o mesmo processo de antes, regamos regularmente e afinamos a cada 8-10 cm
Plantando alface de cordeiro
Se quiser evitar a fase de semeadura, é possível comprar diretamente a sua alface de cordeiro em um pote (balde) com folhas pequenas.
Em seguida, você os plantará no solo, seja na horta ou em um recipiente no terraço ou na varanda.
- Respeite uma distância de 5 a 10 cm entre cada planta e regue regularmente.
Folhas da colheita da alface
Colhemos a alface-de-cordeiro quando as rosetas estão bem formadas, cerca de 3 meses após a sementeira.
- Na hora da colheita não há necessidade de arrancar a raiz pois ela está cheia de terra, corte logo acima.
- Deixando as raízes você deve ter uma segunda colheita.
- Você absolutamente tem que colher antes que a alface do cordeiro floresça.
- Durante a colheita, a alface-de-cordeiro fica bem verde e com aspecto felpudo.
Guarde bem a alface de cordeiro:
Embora seu prazo de validade seja relativamente curto, é possível conservar a alface-de-cordeiro um pouco mais, colocando-a na gaveta de legumes da geladeira, embrulhada em pano de prato ou filme plástico não apertado.
Cultivo de alface de cordeiro no inverno
É possível colher alface-de-cordeiro durante todo o período de inverno.
Para isso, prefira variedades de alface de cordeiro resistentes ao frio, como Ronde maraîchère, Verte de Cambrai, Coquille de Louviers, Trophy ou Topaze.
- Semeará do final de setembro a outubro, diretamente no local.
Assim que chegar o primeiro frio, você protegerá suas mudas e suas plantações com uma pequena estufa, um túnel ou qualquer outro suporte que permita que sua alface de cordeiro cresça apesar da geada e deixe entrar o máximo de luz possível .
Vamos a doença da alface
O excesso de umidade é prejudicial à cultura da alface-cordeira. Isso atrairá parasitas e aumentará a ocorrência de certas doenças.
- Portanto espalhe suas plantas para que elas não se toquem.
- Evite regar a folhagem diretamente
Reconheça as doenças da alface:
- Manchas marrons nas folhas indicam a presença de ferrugem.
- Uma cobertura branca fofa indica oídio.
- Para erradicar essas doenças, basta usar um fungicida adequado como calda bordalesa.
Para saber sobre alface de cordeiro
Relativamente fácil de cultivar, a alface-de-cordeiro requer pouca manutenção ao longo de seu crescimento, além de rega regular, mas comedida.
Alface de Cordeiro é relativamente baixo em valor energético enquanto contém uma grande quantidade de água e um grande suprimento de ômega 3.
Também existem oligoelementos, fibras, minerais e vitaminas essenciais ao bom desenvolvimento do nosso organismo.
Você entendeu que a alface-de-cordeiro tem muitas vantagens, tanto pela facilidade de cultivo quanto pelas qualidades nutricionais.
Conselho inteligente
Variar as épocas de semeadura bem como as variedades para ter alface de cordeiro por longos meses
