O mamão é fruto do mamão ( Carica papaya ), planta perene nativa da América tropical do México à Bolívia.
Rica em fibras , é uma fruta altamente vitaminada que contém várias substâncias antioxidantes e oferece muitos benefícios e virtudes à saúde .
Mamão e seus benefícios para a saúde
- O mamão é uma boa fonte de vitaminas , enzimas e antioxidantes essenciais para a beleza e a juventude da pele e impedem a acumulação de colesterol nas artérias.
- As fibras contidas no mamão fortalecem e equilibram os sistemas digestivos sensíveis e promovem a absorção adequada dos nutrientes pelo organismo.
- Cheio de vitamina C , o mamão é ideal para aumentar sua imunidade .
- Muito baixo em calorias e rico em fibras, o mamão é um alimento ideal para dietas de emagrecimento: deixa uma boa sensação de saciedade e promove a eliminação .
- O mamão contém papaína , uma enzima digestiva que atua com eficácia contra lesões musculares , traumas leves e alergias .
- As sementes de mamão têm um efeito de queima de gordura : têm a capacidade de evitar que o corpo absorva muita gordura e açúcar, o que acelera o processo de digestão e contribui para a perda de peso .
Cultivo de mamão por seus benefícios
Não há necessidade de imaginar cultivar mamão ao ar livre em nosso clima, ele não resistiria além do outono.
Por outro lado, pode experimentar se tiver uma estufa de inverno, bem exposta, ou mesmo aquecida para não cair abaixo de 10-15 ° à noite.
- Para florescer, o mamão realmente precisa de uma exposição quente (mínimo 10 ° C), ensolarado , bastante úmido e protegido do vento . O solo deve ser húmus , rico , bem drenado e fértil .
- Você pode cultivar mamão em um vaso, mas terá poucas chances de vê-lo desenvolver frutos.
Mamão na culinária por seus benefícios para a saúde
- Você pode saborear o mamão cru , sozinho ou misturado na salada com outras frutas (banana, abacaxi, kiwi, por exemplo) ou cozido como legume, purê ou na sopa.
- Os frutos maduros são consumidos frescos, secos ou como bebida.
Benefícios nutricionais do mamão
43 kcal / 100 g . Muito pobre em calorias e muito rica em água , rica em vitamina C e fibras , a papaia é uma fruta muito apreciada pelas suas propriedades excepcionais e pelo seu sabor doce e suave.
