Jejum: definição e princípios básicos da dieta alimentar

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Anonim

O jejum é praticado há milhares de anos e tem sido imposto aos homens, geração após geração, preocupados com o bem-estar físico e mental .

Nos tempos antigos , o jejum tinha como objetivo principal uma busca pela espiritualidade e pela cura .

Na realidade, os adeptos do jejum, qualquer que seja sua obediência religiosa (judia, ortodoxa, muçulmana ou católica), encontraram nesta prática, não apenas uma autocura pela desintoxicação do organismo , mas também um meio de aproximar-se de Deus , reconhecer seus pecados, confessá-los e livrar-se deles, mas também se purificar.

Reconhecido por seus efeitos benéficos na saúde humana, o jejum inspirou terapeutas que o tornaram uma prática essencial em suas práticas de regeneração corporal . E seguiu, uma ampla distribuição.

Hoje em dia, os médicos (especialmente na Rússia, Alemanha, Japão e Estados Unidos) recomendam como parte da terapia de certas condições, como diabetes , hipertensão , asma , osteoartrite e reumatismo e até câncer . Os resultados são convincentes e o sucesso está bem estabelecido. (Foto © Weyo)

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JEJUM: Definição

O jejum pode ser definido como abstenção voluntária ou involuntária de alimentos nutritivos sólidos e / ou líquidos. Está agora no centro das práticas para restaurar um certo equilíbrio ao corpo, e não só desempenha um papel de purificação espiritual , mas também gradualmente se impõe a qualquer pessoa em busca de uma vida saudável .

A história do jejum remonta a milhares de anos e diz-se que está ligada a tradições religiosas que atribuíam várias virtudes a ele .
Portanto, difere dependendo de se pratica uma religião ou outra.

Jejum cristão

Segundo a crença cristã, o jejum - desde a Antiguidade - tem suas raízes na Bíblia, que se refere a ele ao apresentá-lo como uma prática a que certos povos recorriam para implorar o perdão divino durante uma calamidade ou crise .

No ministério de Jesus, ele convida as pessoas a jejuarem para evitar a tentação da hipocrisia e do orgulho, sem buscar a glória.

Essa prática foi então estendida aos católicos que instituíram a prática do jejum às quartas e sextas-feiras, dois dias escolhidos da semana, para viver a paixão de Cristo : a traição de Jesus por Judá e sua crucificação.

Este jejum religioso posteriormente evoluiu para um jejum de purificação que precedeu a Quaresma: o jejum de quarenta dias antes da celebração da Páscoa .

Jejum budista

Para os budistas , o jejum assume um significado totalmente novo.
Na verdade, a abstinência ao contrário defendida pela maioria das religiões, budistas impõe jejum respeitar para o preceito segundo o qual é proibido para destruir qualquer existência , por menor que seja.

Assim, esse tipo de jejum começa com a estação das chuvas, que dura 3 meses, e termina com ela. Assim, obriga os monges a se retirarem para os seus mosteiros, impedindo-os de viajar para qualquer sermão e, sobretudo, de prejudicar as novas vidas que se formariam durante este período.

Jejum no Islã

O jejum religioso representa para os muçulmanos, o 4º pilar do Islã, e é um dever de todos os crentes . Além da privação de alimentos e bebidas de sol a sol, também é proibido fumar e ter qualquer relação sexual durante esse mesmo período.

Esta penitência permite-lhes meditar, purificar-se e partilhar a situação dos necessitados .

Além de todas essas tradições, o que o jejum nos traz em termos de saúde? Por que e como você deve jejuar? Existem riscos? Que conselho podemos recomendar?

Princípios principais do jejum

  • Jejum: essencial para uma boa saúde

Cuidar da sua saúde agora é um imperativo para todos!
Vários métodos e técnicas que contribuem para uma vida saudável são, entre outros: modificação do estilo de vida, dieta saudável e balanceada, atividade física regular, etc.

A prática do jejum a conselho de um especialista é, portanto, bem-vinda quando se trata de modificar ou mesmo melhorar o estilo de vida, com o único objetivo de manter a boa saúde, mas também para lutar contra doenças como distúrbios saúde mental e alguns tipos de câncer .

  • Mas por que rápido?

Nossa dieta diária nos expõe ao acúmulo de gorduras e toxinas ruins , às vezes difíceis de eliminar naturalmente pelo corpo. Isso causa ganho de peso - muitas vezes não controlado - causando, em muitos casos, obesidade .

Segundo especialistas e adeptos do jejum, essa forma de abstinência ajuda o corpo a se purificar e ao mesmo tempo

- o sistema digestivo está em repouso .

Segundo o Dr. Thierry de Lestrade (autor do livro “Jejum, uma nova terapia?”), Vários pacientes com diferentes tipos de câncer, doenças mentais, doenças de pele, doenças inflamatórias crônicas, alergias , doenças digestivas, hipertensão … foram capazes de apreciar os benefícios do jejum .

Jejuar bem: pré-requisitos e procedimento

É imperativo preparar o corpo para o jejum, a fim de evitar muitos sintomas secundários (fadiga muscular, dores de cabeça, náuseas, etc.). Um bom início de jejum fortalece a motivação e o entusiasmo necessários para que tudo corra bem.
Para fazer isso, você precisa se perguntar as perguntas certas, a fim de fazer as escolhas certas no momento certo.

Como fazer isso ? Que tipo de rápido escolher? Rápido total, rápido parcial? Como jejuar bem?

Preparar-se para o jejum é sinônimo de preparar o corpo para essa mudança. Para isso, é desejável, até mesmo imperativo:

  • calcule seu IMC (Índice de Massa Corporal);
  • para verificar sua saúde geral pelo seu médico ( balanço de saúde de preferência), principalmente para pessoas com tratamento médico;
  • reduza gradualmente a quantidade de alimento a ser consumido para preparar o corpo. Isso ajuda a evitar dores de cabeça, insônia, náuseas, dores musculares, tonturas que ocorrem momentaneamente no caso de uma mudança repentina na dieta;
  • definir o objetivo a ser alcançado e fornecer os meios.

Uma vez que esses pré-requisitos estejam estabelecidos, a desintoxicação pode começar. A apreciação dos efeitos regenerativos do jejum exige que aqueles que desejam praticá-lo sigam certas regras básicas, essenciais para o bom andamento do jejum.

Durante o jejum, é a abstenção de alimentos que garantirá os efeitos esperados. Durante os primeiros dias, é aconselhável substituir as refeições sólidas por alimentos líquidos, como sucos naturais de frutas , caldos sem sal, chás de ervas , com acompanhamento de um profissional de saúde .

No final do jejum, faça uma retomada gradual da alimentação . Comece com frutas frescas da estação , depois acrescente vegetais crus e pão integral nos dias seguintes , mas em quantidades limitadas, e a seguir introduza alimentos não gordurosos, como peixes , sempre em quantidades controladas .

O ideal seria manter uma alimentação balanceada que garantisse o não ganho de peso.

Determine a duração de um jejum

A duração do jejum ou da purgação do corpo varia de acordo com as necessidades individuais e deve se adaptar ao ritmo de cada pessoa que deseja jejuar.

Embora o jejum intermitente seja o mais adequado e praticado para começar, recomenda-se abordar os centros especializados dispostos a orientar e acompanhar qualquer paciente durante todo o período de jejum. Porque, todos sabem que a prática do jejum sem supervisão médica acarreta perigos !

Porém, o seu médico também pode orientá-lo na escolha do melhor jejum para o seu corpo, atividade, seu dia a dia, bem como sua duração.

  • Jejum terapêutico: benefícios e limites (palavras-chave: jejum terapêutico, terapia, pacientes, jejum dietético, limites do jejum, conselhos, jejum pela saúde, métodos

As diferentes formas de jejum

Existem diferentes formas de jejum cujos benefícios estão bem estabelecidos: o jejum preventivo e o jejum terapêutico.

  • O jejum preventivo , como o nome sugere, é realizado para prevenir doenças . Pode ser praticado por qualquer pessoa para manter um estilo de vida saudável .
  • Jejum terapêutico recomendado para enfermos, basta completar o tratamento médico .

Jejum alimentar: uma nova terapia?

Privar-se de alimentos através do jejum permite ao organismo eliminar as toxinas acumuladas, manter a forma, melhorar a eficácia de alguns tratamentos , purificar o corpo e regenerar as células .

As formas de jejum dietético podem ser divididas em vários métodos: juventude total ou completa, jejum na água ou mesmo jejum parcial.

Durante o jejum completo, a água é o único alimento permitido e o repouso completo é recomendado.

Durante o jejum parcial, comumente chamado de cura, a dieta é adaptada às necessidades da pessoa em jejum, e muitas vezes é restrita a sucos de frutas, vegetais, cereais, brotos, infusões, caldos e suplementos alimentares.

O jejum aquático, por outro lado, requer boa hidratação para quem deseja praticá-lo. Somente água e líquidos como sucos de vegetais e frutas frescas, chás de ervas e caldos sem sal são permitidos.

Benefícios do jejum terapêutico

O jejum para a saúde é benéfico e altamente recomendado para pacientes com asma, doenças de pele, doenças mentais, como esquizofrenia, mas sob supervisão médica .

Segundo alguns nutricionistas, é também pelo jejum que melhora a circulação sanguínea, que se faz sentir a perda de peso, que se dá a reparação celular e molecular.
O jejum teria até como resultado benéfico , segundo esses especialistas, uma ` ` harmonização do humor levando a um aumento da qualidade de vida e aumento da vitalidade ''.

De acordo com o trabalho do Dr. Thierry de Lestrade, podemos observar em alguns pacientes durante o período de jejum, alterações em seus parâmetros sanguíneos e hormonais (queda da insulina, hormônios tireoidianos, aumento do cortisol, etc.), tendo assim efeitos sobre a inflamação: o que lhes dá uma sensação de calma e plenitude .

Os possíveis riscos do jejum

Como qualquer cura ou terapia, o jejum tem limites.

Os possíveis riscos aos quais está exposto quem deseja jejuar são numerosos: hipoglicemia, hipotensão, deficiências nutricionais, etc. A lista não é exaustiva !

A prática do jejum, seja ela qual for, não é recomendada para mulheres grávidas , e deve ser praticada sob supervisão médica para quem sofre de doenças como diabetes , insuficiência renal , doença cardíaca , câncer .

Para obter mais informações, peça conselho ao seu médico.

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  • Bebidas e comidas durante o jejum
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