Originária da Ásia, Elecampane (ou Elecampane) é uma planta herbácea perene do gênero "Inula", pertencente à família Asteraceae (ou Asteraceae). Muito famoso por suas propriedades medicinais ,
esta planta teria sido regularmente objeto de indicações terapêuticas por Hipócrates (460 AC-370 AC).
Desde a Idade Média fazia parte dos jardins medicinais dos mosteiros.
Existem cerca de cem espécies de Elecampane, sendo as principais perenes. Bienal e anual, Elecampane (ou Elecampane) geralmente cresce nas bordas de bosques, fossos e bordas de caminhos frios em regiões temperadas da África , Europa e Ásia .
Elecampane ou Inula Hélenium: para constar
Por sua definição etimológica, a palavra “inula” vem do grego “ineo” que significa “eu purifico”.
Quanto ao nome Helenuim, a mitologia grega conta que o elecampane nasceu de uma lágrima de Helena (filha de Zeus e Leda) cujo sequestro pelo Príncipe Paris ocasionou a Guerra de Tróia.
Outras lendas contam que a bela "Helena" estava segurando um galho de Elecampane na mão no momento de seu sequestro.
É, portanto, uma deformação do nome Hellena que deu origem ao nome da planta inula hellenium (ou Elecampane).
Hoje é usado para fins medicinais e culinários .
Elecampane: descrição, espécies e nomes
A família Asteraceae é composta por mais de 13.000 espécies.
Elecampane é cultivada industrialmente em campos.
É caracterizada por folhas grandes , ovais, rugosas , com o lado inferior algodoado e caules que atingem até 2 m de altura .
A sua flor de cor amarela , assemelha-se às do dente- de- leão e pode medir 80 cm.
Os nomes desta planta perene às vezes formando grandes aglomerados, são diversos e variados : planta com escaras, enule-campanha, olho de cavalo, elecampane, leoa, panaceia de Quíron, sol perene … a lista é longa.
Virtudes terapêuticas do elecampane
Expectorante, tônico, emmenagogo, diurético, colagogo, estomacal … o louvor dado ao elecampane não cessa!
Planta misteriosa e especialmente notável por suas virtudes medicinais , o uso da elecampane (ou cinchona nativa) é indicado para regular a anemia causada por menstruações abundantes .
Rico em inulina , Elecampane ou panacéia de Chiron, seria útil para o tratamento do diabetes .
Calmante anti-séptico, esta planta era usada para tratar doenças do trato respiratório (tuberculose pulmonar, asma brônquica, tosse, traqueíte, bronquite …), dermatoses , escaras, úlceras, prurido.
Outras doenças, distúrbios e enfermidades como nefrite (inflamação de um rim), ausência de menstruação, corrimento branco , gota , parasitas intestinais , diarreia também foram aliviados graças a esta planta preciosa.
Na fitoterapia , o elecampane também é indicado em casos de fadiga geral e seus atributos são múltiplos. É um :
- vermífugo para destruir e expulsar vermes ou parasitas intestinais;
- emmenagogo para estimular o fluxo sanguíneo no útero e região pélvica
- antiviral para retardar ou interromper uma infecção viral
- colerético para facilitar a secreção da bile
- antifúngico para tratar micoses
- anticâncer
- antiespasmódico respiratório
- diaforético
- bactericida …
Virtudes culinárias de elecampane
Durante séculos, a ação da Elecampane foi atestada por fitoterapeutas e hoje pela medicina (para o tratamento do câncer, por exemplo).
No entanto, não se limita a isso.
Hoje, suas virtudes culinárias são conhecidas e muito apreciadas .
Na verdade, a raiz (ou rizoma) do olho do cavalo pode ser consumida como uma decocção .
Para dar sabor a sobremesas, bolos, saladas de frutas ou mesmo licores, por exemplo, o aroma de elecampana ralada é muito apreciado.
A priori, para favorecer a digestão , é aconselhável cortar em pedaços as raízes da elecampana e confundi-las com uma calda de açúcar .
Para melhor saborear os seus pratos , pode também enfeitá-los com as flores amarelas desta preciosa planta ou cozinhar as suas folhas e comê-las como quiser.
Elecampane: uso e dosagem
Para lutar contra dermatoses, prurido, o elecampane é usado externamente .
Para isso, em um litro de água, despeje 30 g de raízes secas e deixe macerar. Em seguida, mergulhe uma compressa nesta decocção e limpe a área afetada. Para renovar 2 a 3 vezes ao dia.
Para fazer uma infusão , prepare 50 g por litro de água fria. Em seguida, ferva. Coloque a planta nele e deixe descansar por ¼ de hora. Você pode beber de 2 a 6 xícaras por dia.
Em decocção : prepare 10 a 20 g por litro de água. Beba 1 xícara antes de cada refeição.
No extrato fluido : recomenda-se uma quantidade de 5 a 10 g por dia.
Depois de seco e reduzido a pó , o rizoma pode ser comido na forma líquida: uma dose de 2 a 10 g por dia é suficiente.
Na tintura : recomenda-se uma dose de 15 a 20 gotas, 4 a 5 vezes ao dia.
Dica inteligente
Porque estimula as contrações uterinas , elecampane é proibido em mulheres grávidas ou amamentando.