Há muito negligenciada, a casca de limão, vulgarmente designada por “ raspas de limão ”, tem um óleo essencial apreciado na gastronomia, sendo utilizado na composição de diversos produtos domésticos .
Os especialistas descobriram na casca de limão, benefícios terapêuticos surpreendentes.
Quais são as propriedades da casca de limão? Como usá-lo para avaliar seus benefícios à saúde?
- Leia também: benefícios para a saúde e virtudes do limão
Casca de limão, só para constar …
O limoeiro é um arbusto da família Rutaceae . Seu fruto, o limão, é uma fruta cítrica apreciada por sua polpa , seu suco e sua casca .
A casca de limão pode tratar várias doenças menores enquanto melhora a saúde .
Observe que vários óleos essenciais feitos de casca de limão são usados em cosméticos e na fabricação de produtos domésticos. Quanto ao sabor e aroma (muito concentrado) dos seus frutos, são muito apreciados na gastronomia.
Casca de limão: virtudes e benefícios para a saúde
As raspas de limão contêm flavonóides, antioxidantes (vitamina A, C, E) e certos oligoelementos, como zinco, cobre e selênio.
Essas propriedades recomendadas no combate ao estresse oxidativo , no tratamento de cânceres (mama, estômago, fígado, pulmão, boca e cólon), o mesocarpo do limão ajudam a retardar o crescimento de certos tumores e metástases.
Antisséptico muito eficaz, tem propriedades rejuvenescedoras e adstringentes, pelo fato de combater o excesso de gordura na pele, principalmente no caso das acne.
Além disso, reduz o inchaço e os gases, melhora a digestão e limpa adequadamente o fígado. O epicarpo do limão também contribui para a higiene oral, ao conferir uma brancura radiante aos dentes.
Também é ideal para neutralizar o mau cheiro das mãos.
Seus benefícios foram comprovados no tratamento do colesterol e na luta contra a prisão de ventre e as náuseas (causadas pelo enjôo).
Os especialistas também descobriram virtudes terapêuticas nele para lutar contra o estresse , reduzir olheiras, reduzir manchas de sol … ou até mesmo tratar cotovelos secos.
Casca de limão na cozinha
A casca de limão pode ser consumida diretamente com as refeições .
Como consumir a casca de limão?
Congele o limão e rale-o diretamente sobre os pratos antes de saboreá-los.
Em suas preparações doces, incorpore a casca de limão (previamente seca e reduzida a pó), em suas marmeladas, biscoitos, bolos, etc.
Salpicado com casca de limão, os preparações salgadas são ainda melhores.
Desfrute de um chá feito com casca de limão seca, infundindo-o com algumas folhas de hortelã. Gelado ou quente, este chá proporcionará ao seu corpo todos os benefícios da casca de limão.
Para ter mãos com um cheiro bom, descasque o limão e esfregue a casca nas mãos, dedos e unhas.
Contra náuseas por doenças de transporte, de vez em quando inale a casca do limão previamente ensacada.
Difusor de perfume natural:
Excelente difusor natural para o seu interior, veja como proceder:
- Pegue a casca de 2 limões.
- Jogue-os em ½ litro de água e adicione 3 ramos de alecrim e 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Tempere as saladas:
Na gastronomia, aqui está uma receita simples e fácil para temperar suas saladas:
- Em uma garrafa de azeite, mergulhe as raspas de 2 limões.
- Deixe descansar por alguns dias.
- Seu óleo de casca de limão está pronto para ser consumido!
NB: para qualquer uso em caso de problema de saúde, o conselho médico é sempre essencial.
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