Esta é uma planta herbácea anual que pode ocupar vantajosamente o terreno da sua horta! Como leguminosa, capta nitrogênio atmosférico para devolvê-lo ao solo. Ao mesmo tempo, limita a proliferação de ervas daninhas e melhora a estrutura do solo. Semear de abril a junho, ou de agosto a outubro.
Os benefícios do cultivo de ervilhaca na sua horta
Tal como a phacelia, a alfafa ou o trevo, a ervilhaca (Vicia sativa) é uma planta herbácea que pode ser cultivada na horta pelas suas qualidades de adubo verde.Anteriormente cultivada como planta forrageira para animais, esta planta da família Fabaceae (anteriormente leguminosas) merece, portanto, o interesse do jardineiro.
De fato, como adubo verde, a ervilhaca cultivada pode, portanto, ser semeada em um terreno desocupado da horta ou entre duas culturas. Conte dois a três meses entre a sementeira e a colheita, o que implica que não poderá utilizar este espaço para as culturas. Mas é bom para o solo!
- Como leguminosa (como ervilha, fava ou feijão), a ervilhaca comum apresenta nódulos em suas raízes que abrigam bactérias. Estes últimos têm a capacidade de fixar o nitrogênio do ar para devolvê-lo ao solo. Assim, as lavouras que seguem aproveitam esse nitrogênio.
- A ervilhaca produz uma vegetação abundante que, ao se decompor, melhora a fertilidade do solo. Rico em carbono, produz húmus interessante.
- A ervilhaca cultivada evita o desenvolvimento de ervas daninhas porque cobre muito
- Limite o impacto da chuva, o que evita que o solo forme uma crosta dura
- Por ter um sistema radicular muito vigoroso, a ervilhaca areja o solo e melhora sua estrutura
- As flores papilionancées da ervilhaca são particularmente melíferas e atraem uma infinidade de insetos polinizadores, úteis para polinização e controle biológico de pragas.
Como semear?
A ervilhaca comum é semeada na hora.
- Solte o solo rapidamente com uma presa ou garra
- Semeie as sementes na mosca a uma taxa de 15 g/m2, possivelmente misturada com areia
- Cubra cerca de 1 cm de solo raspando brevemente com o ancinho
- Embale leve
- Regue abundantemente na chuva fina
A germinação ocorre após quinze dias.
Como manter esta planta forrageira?
Nada de especial na manutenção da ervilhaca. Não requer adubação, rega ou cuidados especiais. Basta vê-la crescer e curtir o balé dos insetos que vêm se alimentar no coração de suas flores.
Não está sujeito ao ataque de nenhuma praga ou doença.
A colheita da ervilhaca cultivada
Novamente, para colher a ervilhaca e aproveitar seus benefícios, o método difere dependendo do tipo de ervilhaca semeada.
A ervilhaca de primavera é cortada na época da floração, mas antes da formação das vagens. Então você tem duas opções:
- Você deixa secar por três semanas no chão onde vai se decompor
- Você passa a roçadeira sobre a ervilhaca ceifada para esmagá-la e depois enterrá-la.
A ervilhaca de inverno será simplesmente cortada com uma roçadeira. Decompõe-se por si próprio antes de se integrar naturalmente no solo, antes das primeiras colheitas.
Vetches, uma planta silvestre de beira de estrada
Esta planta herbácea cresce naturalmente à beira de estradas ou em prados. Possui hastes trepadeiras que lhe permitem atingir 60 a 70 cm de altura. As gavinhas, localizadas na ponta das folhas, ajudam-na a se agarrar a uma estaca.
A ervilhaca tem flores de cor púrpura, seguidas por vagens alongadas e levemente inchadas que encerram sementes marrons.
Mas a ervilhaca tem outra particularidade: na base de suas folhas, a ervilhaca possui um nectário extrafloral que secreta néctar, muito apreciado pelas formigas. Em troca, os últimos protegem a planta dos ataques de pragas.Esse contrato tácito ou simbiose entre a planta e as formigas é chamado de mirmecofilia.
Variedades diferentes de ervilhaca
Na França, existem cerca de quarenta variedades diferentes, entre as quais podemos distinguir:
ervilhaca desgrenhada
- Ervilhaca comum ou cultivada (Vicia sativa) é aquela que se planta na horta
- A ervilhaca eriçada (Vicia hirsuta) cresce em terreno baldio e tem flores brancas
- A ervilhaca (Vicia sepium) gosta de solos frescos e ricos. Suas flores são roxas opacas
- A ervilhaca cracóvia (Vicia cracca) cresce em prados e dá flores azuis em cachos.
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Conselho inteligente
ervilhaca é uma planta trepadeira que desenvolve gavinhas.Se você não lhe oferecer um tutor, ela corre o risco de cair, o que por si só não atrapalha seu desenvolvimento. Se você quiser evitar esse inconveniente, pode semear um cereal como aveia, centeio ou trigo sarraceno. A ervilhaca usará os caules como estaca.