Utilizado há mais de 2.000 anos na Medicina Tradicional Chinesa, o astrágalo contém diversas propriedades cujas virtudes e benefícios à saúde devem ser considerados.
Originalmente da Ásia, o Astragalus é uma planta que cresce no norte da China, nas províncias de Sichuan e Yunnan, mas também nas florestas de pinheiros, estuários e costas do continente asiático.
Conhecido como 'Huang qi' na China, 'Ogi' no Japão e 'Hwanggi' na Coréia, as partes usadas do astrágalo são as raízes colhidas na primavera de uma planta de quatro a sete anos de idade, depois secas antes de ser explorado.
Existem hoje mais de 2.000 variedades de astrágalo, mas a que mais chama a atenção de pesquisadores, fitoterapeutas e cientistas é o astrágalo nativo da China, cujas virtudes há muito são elogiadas na botânica e na farmacologia.
Quais são os benefícios para a saúde? Até que ponto essas propriedades têm efeitos positivos no organismo humano? Em que escala? Que precauções devem ser tomadas? Breve visão geral
Astragalus: para registro
Pertencente à família Fabaceae, o Astragalus ocupa um lugar significativo na Medicina Tradicional Chinesa.
Na verdade, a raiz desta planta medicinal é usada como remédio preventivo, mas também como remédio contra várias doenças.
No século 19, uma escola americana de medicina popularizou a raiz de astrágalo para estimular o sistema imunológico.
Após uma epidemia de miocárdio que abalou a China no final dos anos 1980, pesquisadores revelaram que essa doença era causada por um vírus chamado Coxsackie B.
Em 1987, para vencer esse vírus que ataca o músculo cardíaco, pesquisadores chineses diziam que uma preparação à base de astrágalo seria indicada.
- Como medida preventiva, a raiz de astrágalo é indicada para condições de origem respiratória (seja microbiana ou viral) e debilitação do paciente.
- Como cura, o astrágalo é usado como um tônico geral: o suficiente para estimular o sistema imunológico!
Quais são as propriedades do Astragalus?
Astragalus contém vários elementos ativos, incluindo:
- flavonóides (incluindo astragalina, que é um poderoso antioxidante).
- aminoácidos
- glicosídeos triterpênicos (astragalosídeos tipo I-VII),
- polysaccharides,
- e finalmente, vestígios de minerais.
Astragalus: virtudes e benefícios para a saúde
Graças às propriedades imunológicas que contém, esta planta nativa da China possui:
a capacidade de regular o nível de linfócitos (ou glóbulos brancos) no caso de certos tipos de câncer. Essa propriedade também aumenta os níveis de anticorpos em pessoas saudáveis.- um efeito antiinflamatório
- um efeito protetor nas células do fígado submetidas a certas toxinas.
A partir daí, no contexto médico, a raiz do astrágalo é utilizada para preparar tradicionalmente o "Yu Ping Feng San" , cuja eficácia é reconhecida na farmacopeia chinesa para tratar resfriados recorrentes, gripes, bronquites crônicas e rinites alérgicas.
Ainda mais, usado como tônico geral, o astrágalo é recomendado para:
- estimula o apetite e o sistema imunológico em caso de fadiga, convalescença,
- revigorar os idosos, aqueles que sofrem de depressão pós-parto ou outras formas de doenças crônicas.
Na lista de virtudes terapêuticas ligadas ao astrágalo, esta planta nativa da Ásia:
- previne infecções do trato respiratório superior, especialmente em pessoas propensas a gripes e resfriados.
- pode até aumentar os níveis de interferons que são proteínas produzidas naturalmente pelas células do sistema imunológico. Essas proteínas que estimulam as defesas imunológicas e combatem tumores e infecções virais.
Usos, dosagens, instruções de uso
Dependendo das condições a serem prevenidas ou tratadas, a raiz de astrágalo é vendida em diversas formas, devendo ser ingerida da seguinte forma:
- em infusão, a dosagem diária é variável. Quanto à sua preparação, ferva 50 cl para 1 litro de água. Despeje 3 a 6 colheres de sopa de raiz seca e picada nele. Deixe ferver por cerca de ¼ hora antes de beber. Beber 500 ml a 1 litro por dia.
- em Tintura, uma dose de 2 a 4 ml, manhã, meio-dia e noite é suficiente.
- em cápsulas, a dosagem usual é de 1-3 gramas de pó de raiz seca por dia. Porém, tudo depende do processo de fabricação e do tipo de condição a ser tratada.
- em Pó Raiz. Tome 4-7g de raiz diariamente em 2-3 doses.
Receita, manteiga de astrágalo
Você já ouviu falar da "manteiga" de astrágalo que substitui a manteiga de amendoim? Você sabia que pode moldá-lo em casa? Veja o que fazer:
- Em banho-maria, aqueça em fogo baixo 1 copo de mostarda tahini e 7 colheres (sopa) de manteiga de semente de abóbora.
- Em seguida, adicione 3 colheres de sopa de pó de raiz de astrágalo e, em seguida, 3 colheres de sopa de óleo de gergelim.
- Misture tudo até obter uma pasta homogênea e lisa. Se o resultado for muito firme, adicione até 1 colher de sopa de óleo de gergelim. Mexa novamente.
Você pode armazenar manteiga de astrágalo por 15 dias na geladeira.
NB: estes ingredientes estão à venda em lojas orgânicas.
Bom saber sobre astrágalo
Astragalus é frequentemente bem tolerado e seguro.
No entanto, é contra-indicado para indivíduos com infecção aguda, mulheres grávidas e lactantes. Quanto aos portadores de doença autoimune e aos recém-transplantados, é altamente recomendável consultar o médico assistente, antes de utilizar uma planta estimulante do sistema imunológico, inclusive o astrágalo.
Saiba que a ingestão prolongada de altas doses de astrágalo (ou seja, mais de 28 gramas por dia) pode ter um efeito imunossupressor no paciente.
Claro, em caso de dúvida, é altamente recomendável a orientação de um profissional devidamente formado em Medicina Tradicional Chinesa.