No outono, o jardineiro da permacultura tem muito o que fazer em sua horta, que passa por um período de transição entre o fim das safras de verão e o início da semeadura e plantio do outono. O outono marca o fim da colheita de verão e prepara a colheita de inverno.
Descubra em detalhes o que você deve fazer em seu jardim de permacultura durante o outono.
O jardim de permacultura em outubro
Aproveite o mês de outubro para listar as árvores frutíferas que você gostaria de cultivar em seu pomar de permacultura.Só são plantadas no final do outono, por isso aproveite esta altura para refinar a sua seleção de acordo com os períodos de frutificação de cada casta. Ao proceder desta forma, as suas colheitas de fruta fresca serão distribuídas ao longo do ano.
safras de outubro
O mês de outubro marca o declínio gradual de suas plantações de permacultura de verão.
- Colha as abóboras quando as folhas e os caules estiverem completamente secos.
- Deixe crescer algumas das suas últimas abobrinhas, para colher as sementes.
- Não arranque seus tomateiros imediatamente, pois eles ainda podem produzir belos frutos se as condições climáticas permitirem.
- Em caso de geada, colha os tomates verdes que podem terminar de amadurecer quentes.
O truque do jardineiro da permacultura: corte as flores dos seus tomateiros para que eles coloquem toda a sua energia no amadurecimento dos últimos frutos.
Se sobrar espaço na sua horta, outubro é o mês perfeito para plantar alho-poró, alho, alface nova, repolho e cebola.
Semeie adubo verde em áreas nuas
Em geral, a horta de inverno ocupa menos espaço do que a da bela estação. O espaço que você não usa durante esse período nunca deve ficar vazio. Na permacultura, a superfície da terra é sempre coberta, de forma a limitar a sua deterioração pelas intempéries.
Para cobrir essas áreas desprovidas de cultivo durante parte do ano, semeie sementes de adubo verde, como mostarda, trevo carmesim, alfafa ou mesmo phacelia. Essas plantas primeiro têm a particularidade de soltar o solo à medida que crescem. Na primavera seguinte, eles são cortados e deixados no local para alimentar o solo.
Semeando cereais
Trigo e centeio são semeados a partir de meados de outubro. Por ocuparem espaço, esses cereais impedem a proliferação de ervas daninhas, podendo ser utilizados após a roçada na primavera seguinte, como adubos verdes.
Dica do jardineiro de permacultura: cultivar cereais é uma solução econômica e saudável para alimentar galinhas.
O jardim de permacultura em novembro
Em novembro não sobra muito para colher na horta. Por outro lado, este período é ideal para estratificar suas plantas de alecrim, suas groselhas e silvas, bem como as rosas.
Como em outubro, aproveite o espaço liberado para transplantar suas plantações semeadas em baldes no início do verão, sempre referindo-se ao seu plano de permacultura, a fim de promover boas associações e respeitar o princípio da rotação de culturas.
Plante árvores e plantas perenes
Na maioria das áreas, o final de novembro é a melhor época para plantar suas árvores e plantas perenes.
O truque do jardineiro na permacultura: aqui também é possível fazer boas associações e permitir uma produção muito mais abundante. Prossiga aqui emparelhando até três plantas de diferentes alturas, incluindo um fixador de nitrogênio e a árvore principal.
Proteger plantas frias
Em novembro, o frio começa a se instalar permanentemente e as geadas podem prejudicar suas plantas frias. Para proteger o sistema radicular, renove regularmente a camada de cobertura morta instalada aos pés.
O jardim de permacultura em dezembro
O inverno assume oficialmente a partir de 21 de dezembro. Até lá, pode ainda semear sementes de macieiras e pereiras em local semi-sombreado, de forma a obter pequenas árvores de fruto na Primavera seguinte.
Dependendo de onde você mora, ainda dá tempo de plantar damasqueiros, pessegueiros, pereiras, macieiras, videiras e oliveiras no pomar.
Este período também é propício para a multiplicação de muitas plantas:
- por divisão de rebentos para aveleiras, figueiras, tílias e oliveiras
- por estacas para figueiras, groselhas, groselhas negras, gojis
- e por camadas de alecrim, silvas e rosas
Mantendo o jardim de permacultura
Proteja suas plantas e caminhos com uma boa camada de cobertura morta composta de casca, palha ou material moído. Dessa forma, o mau tempo (chuva, frio e geada) os afetará com menos força e o jardim não ficará lamacento.
Para ir mais longe: todos os nossos artigos dedicados à permacultura