Quais são as propriedades do óleo de coco ? Quais são seus benefícios para a saúde ? Como usar ? Visão geral…
Coco, com seu nome científico "Cocos nucifera", pertence à família Arecaceae .
O coqueiro representa para muitas civilizações “a árvore da vida”, e deve a ela sua subsistência. Sem acesso a água potável, o líquido contido na noz verde (cerca de 0,5 litro), era precioso.
Desta fruta são extraídos água de coco, polpa de coco, leite, creme de coco e óleo de coco .
Óleo de coco, sua história
O coqueiro cresce em todos os trópicos e foi introduzido e conhecido na Europa durante o século XV.
Seu óleo é a substância gordurosa mais antiga utilizada na culinária na África , Ásia e também na Europa.
Embora esteja gradualmente sendo substituído por óleo de soja e milho , o óleo de coco tem efeitos benéficos para a saúde .
Ele também tem propriedades antivirais e antifúngicas.
Benefícios do óleo de coco
- Coco na medicina
O óleo de coco contém ácido láurico monolaurina, que é muito eficaz no tratamento de infecções por fungos e eczema.
Este princípio ativo também contribui para a prevenção de infecções causadas por certos vírus (herpes e gripe).
Possui propriedades antiinflamatórias, antimicrobianas, antifúngicas e antibacterianas.
O óleo de coco também atua nas doenças da tireóide e do coração .
Ele também estimula o corpo do sistema imunológico e é ideal para o desenvolvimento de uma dieta de perda de peso . Também é possível superar problemas relacionados ao colesterol ruim com óleo de coco.
- Cosméticos e óleo de coco
O óleo de coco é utilizado na fabricação de shampoos , e aplicado como máscara nos cabelos , reduz sua perda enquanto os mantém .
Suas qualidades hidratantes são reconhecidas para cuidar da pele seca e sensível , e muitos produtos para os cabelos são feitos de óleo de coco, que também é usado para massagens da pele .
Barbeando-se naturalmente ? Isso é possível graças ao óleo de coco, que pode ser usado como espuma de barbear .
- Óleo de coco na cozinha
Reconhecido como muito saudável para cozinhar, o óleo de coco é muito agradável de usar: cheiro e sabor agradáveis de pratos preparados com óleo de coco. Ajuda na redução do colesterol ruim .
Uso de óleo de coco
Na culinária, o óleo de noz é usado tanto para cozinhar como para fritar . Também pode ser utilizado no preparo de vinagretes , após leve derretimento.
Nos cuidados com a pele , coloque uma pequena quantidade de óleo de coco na palma da mão e esfregue as mãos, braços, pernas e pés. Renove este tratamento todos os dias.
Conselho prático
Para preservar as qualidades do óleo de coco, feche bem o recipiente e guarde-o em temperatura ambiente ou na geladeira.
Evite fontes de calor, e seu óleo de coco pode ser armazenado por mais de 6 meses.
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