Em rabanetes e nabos, nada se perde, tudo se cozinha!
Baixas em calorias e nutricionalmente excelentes, as tampas também são ricas em sabor e sabor!
Ingredientes para 4 a 6 pessoas:
- 1 cacho de rabanetes
- 1 cacho de nabos novos
- 2 batatas
- 1 cebola
- 1 litro de caldo de galinha
- Pimenta salgada
- 1 noz de manteiga
Receita de sopa de rabanete e nabo
- Comece cortando o rabanete e os topos de nabo, em seguida, limpe-os bem,
- Descasque e pique a cebola
- Descasque as batatas e corte-as em fatias finas
Em uma panela grande,
- Derreta um grande pedaço de manteiga
- Adicione as tampas e cozinhe por alguns momentos
- Adicione as batatas e a cebola picada
- Despeje o caldo de galinha
- Cozinhe até que as batatas estejam macias (cerca de 10 min)
- Misture tudo
Esta sopa é um verdadeiro deleite, bom appétit!
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