Ruibarbo é uma planta de fácil cultivo e cuja colheita costuma ser generosa.
Resumindo, o que você precisa saber:
Nome: Rheum rhaponticum
Família: Polygonaceae Tipo: Perene
Altura: 0,5 a 1m
Exposição: Ensolarado, sombra clara Solo: Bastante rico e ácido
Plantação: Outono, Primavera - Colheita: Abril a Setembro
- Saúde: benefícios para a saúde e virtudes do ruibarbo
Desde o plantio ou semeadura até a colheita dos pecíolos, a manutenção regular deve permitir melhorar o crescimento.
Cultura, manutenção e receitas aqui estão todas as nossas dicas.
Plantando ruibarbo
O ruibarbo costuma ser plantado no outono na forma de rizomas, mas também pode ser plantado na primavera.
Dado o espaço que ocupa, reserve um lugar para ele fora da sua horta porque senão pode ocupar todo o espaço rapidamente!
Ruibarbo precisa de solo rico para “prosperar” e, portanto, merece fertilizante orgânico regular.
Dois ou três rizomas plantados a 1 metro de distância serão mais do que suficientes para suprir as necessidades de uma família.- Além de poder encontrar o ruibarbo dos seus sonhos no seu centro de jardinagem habitual, também é uma planta que passa de família, até de pai para filho!
- Os rizomas se dividem com muita facilidade quando a planta começa a crescer.
- Um pouco de pá e já és o "dono" daquilo que será, após duas épocas, um maciço que te acompanhará para toda a vida.
- Mesmo que a vida te leve a mudar de casa, não deixe seu ruibarbo órfão.!
- Leve com você: uma pá, e aqui está uma vida que vai recomeçar e continuar em outro lugar!
Mudas de ruibarbo:
Se quiser semear ruibarbo, semeie na primavera ou no verão, de preferência em balde e plante de setembro a março.
Manutenção de ruibarbo
O ruibarbo não requer nenhuma manutenção especial, exceto para limpar a base de ervas daninhas que possam invadi-la e remover regularmente os pecíolos desbotados.
Você pode promover seu crescimento, especialmente no primeiro ano, dando-lhe 100g por planta de um fertilizante granulado como 7-11-17 mineral ou 5-7-7 orgânico.
Arranque os últimos pecíolos conforme o inverno se aproxima.
Os rizomas estão adormecidos, mas voltarão a surpreendê-lo desde os primeiros dias da primavera.
A cobertura morta pode ser útil no verão para manter a umidade no solo.
Regando o ruibarbo:
Ruibarbo é uma planta que transpira muito no verão por causa de suas folhas grandes e por isso requer regas especiais.
- Água em caso de seca prolongada ou altas temperaturas
- É melhor regar à noite e evitar molhar as folhas
- Uma boa cobertura morta no solo ajuda a manter a umidade por mais tempo e, portanto, evita 1 em 2 regas.
colheita de ruibarbo
A colheita geralmente ocorre duas vezes ao ano, de abril a setembro/outubro, mas o mais popular é feito especialmente nos primeiros brotos da primavera, pois são os mais tenros e menos azedos.
- Escolha pecíolos firmes e muito grossos com 3-4 cm de diâmetro
- Arranque-os de sua base quebrando-os em vez de cortá-los
- Corte as folhas grandes e faça esterco de ruibarbo para combater pulgões e vermes do alho-poró
- Limpe os pecíolos e mantenha-os frescos para evitar que ressequem.
Para saber sobre ruibarbo
O ruibarbo é de origem asiática e só é conhecido na Europa há cerca de duzentos anos.
Serve como fruta quando cultivada para fazer geléia ou deliciosas tortas de ruibarbo, mas na verdade é, no sentido botânico, um vegetal.
É cultivada em toda a França, mas principalmente ao norte do Loire.
Esta planta com formas muito vantajosas pode atingir uma altura de mais de um metro.
Ruibarbo pode criar, no fundo do seu jardim, um maciço muito verde e muito agradável à vista.
Ruibarbo é bem conhecido por seu efeito laxante.
Rico em cálcio, magnésio, potássio e fósforo, o ruibarbo é um suplemento dietético muito bom, especialmente para trânsito.
Muitas receitas gourmet vão permitir-lhe apreciar este produto da horta e as suas compotas irão certamente deliciar a sua família.
- Encontre a receita de geléia de ruibarbo e aproveite!
Conselho inteligente
Uma última coisa a saber: folhas de ruibarbo são excelentes para sua compostagem