Resumo do tomate ‘Zebra Preta’:
Nome latino: Solanum Lycopersicum
Nome comum: Tomato ‘Black Zebra’
Família: Solanaceae Tipo: fruta vegetal
Altura: indeterminada Distância de plantio: 80 cm
Exposição: ensolarado Solo: fresco, saudável, rico, solto
Plantamento: Maio - Colheita: Julho a Setembro
O tomate 'Black Zebra' é uma variedade precoce muito original que produz frutos de aparência variada. Sua epiderme marrom-avermelhada é estriada de verde-escuro, quase preto.
Uma planta anual nativa da Califórnia, a Black Zebra produz frutas suculentas, oferecendo um rico sabor de tomate escuro. Sem acidez, sua carne se presta particularmente bem à degustação crua.
Semeando o tomate ‘Zebra Preta’
Uma planta fria, plante seu tomate 'Black Zebra' em um local quente entre meados de fevereiro e maio.
- A semeadura em vasos é assim realizada dentro de casa, com temperatura mínima entre 16 e 20°C. Além do calor, o espaço deve ser banhado por luz natural.
- Enterre 1 a 2 sementes por balde sob 5 a 7 mm de solo de mudas (sem adicionar qualquer composto que possa queimar as raízes do tomate).
- Depois regue suas mudas com um borrifador para não encharcar.
- A germinação geralmente ocorre após duas semanas.
Para ir além: Plante uma boa muda de tomate
Plantando o tomate ‘Zebra Preta’
Pique seus tomateiros 'Black Zebra' no solo por volta de meados de maio, quando as geadas não devem mais ser temidas.
- Escolha uma área de plantio ensolarada e certifique-se de corrigir bem o solo antes de transplantar suas plantas.
- Conte um espaço de 80 cm entre suas plantas. Instale suas estacas antes mesmo de transplantar os tomates.
- Feito isso, só f alta regar a planta e cobrir o solo ao redor das plantas.
Cultivo e manutenção
De crescimento indeterminado, o tomate Zebra Preta precisa ser estaqueado no plantio.
Como a maioria dos tomates, é uma planta fria, cultivada como anual, em uma posição ensolarada sem queima e em solo fresco, leve e rico. Se você mora em uma região de clima frio, cultive este tomate coberto.
- Uma boa camada de cobertura morta ajudará a manter o solo úmido sem encharcar, limitando assim as doenças do tomateiro induzidas pelo excesso de umidade.
- Em caso de calor, certifique-se de regar a Zebra Preta no pé, sem nunca molhar suas folhas.
Para ir além: Cultive tomates bem
Doenças e pragas
O tomate 'Black Zebra' é suscetível ao oídio e ao oídio.
Colheita e conservação
Você pode colher os frutos de seus tomateiros 'Black Zebra' 4 a 5 meses após a semeadura.
A colheita ocorre conforme a necessidade, entre julho e setembro. Apenas frutas maduras devem ser colhidas.
Depois de colhida, a Zebra Preta pode ser guardada na gaveta de legumes da geladeira por alguns dias. Você também pode espalhar a fruta ao ar livre. Idealmente, consuma-os imediatamente após a colheita.
Este tomate pode ser perfeitamente cozido antes de ser embalado em frascos herméticos.
Como cozinhar tomate Black Zebra?
O tomate Black Zebra é ideal para saladas, podendo ser preparado em um delicioso carpaccio fresco. Você também pode apreciá-lo simplesmente como uma torrada salgada.
Cozida, sua carne suculenta se presta bem ao preparo de saborosos coulis e molhos sem acidez.