Quando falamos em "phytophthora" , não estamos falando de uma única doença. Na verdade, o termo inclui muitas fitopatologias com consequências mais ou menos significativas (podridão da copa, bolor, doença da tinta, etc.). Portanto, é mais correto falar de “phytophthoras”.
Felizmente, os sintomas, os meios de prevenção e controle são bastante semelhantes entre as diferentes doenças. Siga nosso guia para aprender mais sobre phytophthoras.
- General Phytophthora
- Biologia
- Plantas envolvidas
- Condições de aparência
- Sintomas
- Raiz e pé
- Folhagem
- Stem
- Prevenção
- Lutas e tratamentos
General Phytophthora
Biologia e propagação:
Phytophthoras são fungos da família Oomycetes. Eles são, portanto, a causa das chamadas doenças criptogâmicas. A etimologia da palavra vem do grego "phyto" que significa "planta, vegetal" e "phtora" que pode ser traduzido como "eu destruo" .
A contaminação e disseminação da doença se dá através das "sementes" de fungos chamados esporos ou zoósporos (esporos móveis). Uma vez no solo, eles podem ser armazenados por muitos anos enquanto aguardam um novo hospedeiro.
Algumas espécies como P. citricola atacam principalmente o sistema radicular. No entanto, eles ainda podem afetar as folhas se esporos ou solo contaminado forem depositados ali.
Que plantas estão em questão? :
Existem mais de cem espécies diferentes de Phytophthora. Alguns afetam apenas um host específico:
- Phytophthora phaseoli que é o míldio do feijão;
- Phytophthora infestans que corresponde ao oídio da beladona (como tomate);
- Phytophthora fragariae também chamada de "estela vermelha" e que ataca os morangos;
- etc.
Outras espécies, por outro lado, têm um raio de ação muito mais amplo: dizem que são polífagas. As que geralmente afetam as plantas ornamentais são:
- Phytophthora cryptogea;
- Phytophthora cinnamomi, responsável pela tinta de carvalho ou castanha;
- Phytophthora citricola;
- Phytophthora cactorum, responsável pela podridão amarga ou podridão do couro em frutas como maçãs ou morangos;
- Phytophthora cambivora.
Phytophthora pode atacar todos os tipos de plantas: vegetais, perenes, arbustos, árvores, etc.
Nota importante: Phytophthora ramorum é uma espécie particularmente virulenta. Há muito confinado aos Estados Unidos e à Grã-Bretanha, apareceu na França no início dos anos 2000. As primeiras plantas afetadas foram os viburnos e os rododendros. No entanto, desde 2017, os lariços estão contaminados e o larício japonês também não é recomendado para plantio.
Saiba mais sobre P. ramorum:
- Artigo do Ministério da Agricultura
Condições de aparência:
São muitas as situações que facilitam o aparecimento de fitopatologias em geral e fitoftoras em particular:
- As plantas também estão sujeitas a estresse (f alta de água ou, inversamente, superabundância, excesso de nitrogênio, etc.). Esse estresse enfraquece as plantas e as torna muito mais vulneráveis a ataques.
- Produzir lavouras muito próximas umas das outras não só promove o aparecimento de fungos (aumento da umidade, má ventilação), mas também a disseminação de doenças pelo simples contato.
- Argila e solos compactos, muitas vezes chamados de "solos pesados" , retêm facilmente a água. Em algumas situações, isso é bom, mas quando se trata de phytophthora, a água estagnada é um terreno fértil muito favorável.
Sintomas Relacionados a Phytophthora
Phytophthora pode atacar todas as partes de uma planta; das raízes às folhas e aos caules.
Raízes e bases dos caules (pé):
Como regra, são as raízes e a base da planta (coroa) que são mais afetadas pela fitoftora. Isso resulta no apodrecimento do sistema radicular, sua descoloração e ausência de radículas (pequenas raízes alimentadoras). localizado logo acima do nível do solo. É rapidamente reconhecido, pois está localizado na fronteira entre a parte saudável na parte superior e a parte afetada abaixo que apresenta uma coloração marrom ou marrom avermelhada.
Folhagem:
Quando os sintomas são visíveis nas folhas (murchamento, morte), isso significa que a parte da raiz já está bem afetada ou que o pé está invadido.A planta é então incapaz de sintetizar clorofila devido à f alta de água e nutrientes.
Algumas espécies de phytophthora podem infectar as folhas diretamente sem passar pelas raízes. O principal sintoma é o aparecimento de manchas foliares de cor marrom-escura a preta e textura úmida. A doença então se espalha na lâmina, para atingir o pecíolo, depois o caule.
Stem:
Como as folhas, outras espécies de phytophthora podem atingir diretamente os caules. Eles então causam lesões acastanhadas a pretas. A consequência direta é o murchamento e a morte da folhagem acima das lesões. Por outro lado, a parte da planta localizada sob a lesão permanece saudável (incluindo raízes e colo).
Evitar o aparecimento de phytophthora
Para limitar o risco de aparecimento de phytophthora, basta seguir algumas regras:
- Como os zoósporos têm a particularidade de se movimentarem na água do solo, é necessário limitar as colheitas em solos pesados (argilosos) ou mal drenados. A água estagnada é então propícia à propagação da doença. Se necessário, alivie o solo incorporando areia.
- Espaço plantas e colheitas bem. Isso evitará a criação de condições favoráveis para a doença e limitará o risco de contágio em caso de ocorrência.
- Faça a rega pelos pés e não borrifando na folhagem.
- Desinfete suas ferramentas após cada trabalho. A higiene é importante, mesmo no ambiente de horticultura. Você também pode tratar os potes ou bandejas que reutiliza durante o repotting com um desinfetante.
- Após a compra, inspecione as plantas e não hesite em colocá-las em quarentena antes de plantá-las em seu jardim ou horta.
- Ao propagar suas plantas (por divisão, estacas, camadas, etc.), certifique-se de usar assuntos saudáveis. Em caso de estacas, retire as estacas do solo.
- Na horta, diversifique as suas culturas e mantenha as espécies sensíveis afastadas umas das outras. Da mesma forma, alterne suas colheitas todos os anos.
luta e tratamento
Apesar de todos os cuidados tomados, suas plantas ainda podem ser atacadas por fitóftora. Neste caso, é imprescindível limpar a área recuperando todos os elementos infectados (folhas, caules, raízes) e queimando-os.
O último passo é tratar os indivíduos contaminados. Para isso, existem algumas formas de luta que não serão as mesmas dependendo das partes afetadas.
Folhagem:
Esta pode ser a situação mais fácil de lidar. De fato, fitóftoras que atacam as folhas são, na maioria das vezes, responsáveis pelo míldio. Para tratá-lo, basta pegar a calda bordalesa e borrifá-la nas áreas afetadas, seguindo as instruções de uso fornecidas pelo fabricante.
Ground, root:
Fitóforas telúricas, crescendo no solo e atacando as raízes, não são fáceis de tratar. A melhor forma de preveni-los e combatê-los em caso de ataque é fazer o rodízio de cultivos escolhendo espécies pouco ou pouco suscetíveis ao fungo.
Alguns fungicidas podem, no entanto, ser usados, como o fosetil-Al (fosetil alumínio), comercializado sob o nome de Aliette. O tratamento é preventivo e curativo e pode ser usado em muitas culturas (hortaliças e frutas). É um produto chamado "sistêmico" , ou seja, que penetra no corpo da planta para combater a doença. É tanto sistêmico descendente (ação nas raízes) quanto ascendente (ação nas folhas).
Outros produtos mancozeb ou dimetomorfo também podem ser usados.
Para todos os defensores da agricultura orgânica, saiba que, infelizmente, no momento, não existem soluções curativas naturais para a fitoftora. No entanto, estudos estão sendo realizados para determinar a eficácia dos agentes de controle biológico (BCA) no combate a Oomicetos como o phytophthora (1).
Regras de segurança:
Ao usar produtos fitossanitários para combater o ataque de uma fitoftora, é essencial proteger-se bem e respeitar as recomendações do fabricante. Se necessário, e em caso de dúvida, não hesite em consultar as Fichas de Dados de Segurança (FDS) que os fabricantes devem disponibilizar gratuitamente no seu site.
Fontes: (1) Tese do Sr. Manasfi Youssef sobre o “Combate a patógenos telúricos em contexto hortícola: caso de Choisya ternata/Phytophthora spp. » pág. 66
