Spaghetti squash: semeadura, cultivo, manutenção e colheita

O espaguete, que leva o nome da famosa massa italiana, é um fruto fácil da cultura e interessante na culinária.

Em resumo, o que você precisa saber:

Nome : Cucurbita pepo
Família : Cucurbitaceae
Tipo : Vegetal

Altura : 20 a 50 cm
Exposição : Ensolarado
Solo : Rico

Colheita : setembro-outubro

Para descobrir : todos os nossos artigos dedicados ao squash

Da semeadura à colheita, veja como cultivar sua abóbora e ter uma ótima colheita.

Semeando e plantando abóbora espaguete

Dependendo do clima da sua região, a semeadura do espaguete é realizada de fevereiro a março, sob abrigo e em balde com transplante após qualquer risco de geada, ou diretamente no local a partir de maio.

A abóbora tem medo do frio e, portanto, precisa de um clima temperado quente para se levantar adequadamente.
A abóbora gosta de solos bastante ricos , não hesite em corrigir o solo com composto ou fertilizante antes de cultivá-lo.

O balde de mudas deve ser de cerca de 3 semanas antes do plantio no solo . Portanto, não devemos semear muito cedo.

Pressione levemente 2 a 3 sementes por xícara .
Certifique-se de que a temperatura não desça abaixo de 12 ° durante a germinação.
Depois de emergida, mantemos apenas a planta mais vigorosa.
3 semanas depois, pode ser plantado desde que seja eliminado qualquer risco de geada.
Deixe um espaço de pelo menos 1 m entre cada pé .

Semeando espaguete no solo:

Você também pode semear diretamente no solo a partir de maio, desde que tenha um bom final de temporada após o verão em sua região.

A abóbora precisa de solo rico para uma boa colheita .
Portanto, não hesite em trazer composto ou fertilizante assim que plantar.
Afrouxe bem o solo antes de semear a abóbora.
Deixe um espaço de pelo menos 1 m entre cada pé .

Cuidando da abóbora espaguete

Você pode beliscar os caules acima da 3ª ou 4ª folha para estimular o desenvolvimento da planta, assim você terá uma melhor produção.

Depois que suas plantas de abóbora espaguete estiverem bem desenvolvidas, aplique cobertura morta na base para manter o solo fresco e úmido.

A cobertura morta também ajuda a evitar que a abóbora toque o solo e, assim, evita que a fruta apodreça.

Regar a abóbora espaguete:

A abóbora precisa de água para se desenvolver, especialmente no calor e / ou na seca prolongada.

Regar de manhã sem regar as folhas é, portanto, recomendado no verão.

Colhendo abóbora espaguete

Quanto à colheita, pode-se colher o espaguete quando estiver bem amarelo. A coloração da abóbora espaguete é um bom indicador de quando está madura.

Para saber se a abóbora está pronta, também deve ter uma pele perfeitamente lisa .

Cada planta produz cerca de 3 a 5 abóboras que podem pesar entre 2 e 4 kg cada.
Ao colher, mantenha sempre parte do pedúnculo para promover a conservação.
Colha seu espaguete antes das primeiras geadas .

Armazenar a abóbora espaguete:

Após a colheita, o espaguete pode ser armazenado por vários meses em local seco a uma temperatura em torno de 10-15 ° C.

Evite guardar a abóbora em local úmido, pois isso reduz muito o tempo de armazenamento.
Assim que parte do espaguete amolecer, retire e consuma sem demora.

Tudo que você precisa saber sobre abóbora espaguete

Faz parte da grande família das cucurbitáceas, mas é certamente uma das mais surpreendentes .

Na verdade, chamamos isso de abóbora , "espaguete", por sua carne única que dá longos filamentos que lembram a famosa massa italiana durante o cozimento.

Se sua polpa não tem um sabor tão importante quanto a de outras abóboras, é realmente por sua aparência em forma de espaguete que a tornou famosa.

Você pode surpreender jovens e adultos cozinhando esta abóbora e acomodando-a da mesma forma que faria com espaguete de verdade.

Baixo em calorias e rico em vitamina C, o espaguete de abóbora também tem propriedades antioxidantes reconhecidas.

Por fim, note que as sementes de espaguete de abóbora são perfeitamente comestíveis e, uma vez secas, ficarão perfeitas em saladas ou simplesmente salgadas como aperitivo.

Dica inteligente

Tenha cuidado para não deixar muitos frutos se desenvolverem em cada planta (no máximo 5), pois você corre o risco de alterar a qualidade geral da colheita de sua abóbora.