Aqui está uma receita original, a torta com bacon e espinafre fresco, fácil de fazer.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 massa folhada
- 250 g de espinafre fresco ou congelado
- 150 g de bacon pequeno
- 15 cl de creme fresco
- 20 cl de leite
- 125 g de queijo ralado
- 3 ovos
- Pimenta salgada
Receita de torta de bacon e espinafre
- Pré-aqueça seu forno a 200 °
Preparação de espinafre:
Se estiver com pressa, opte pelo espinafre congelado que você descongela em fogo baixo na frigideira.
Para o espinafre fresco ,
- Remova os galhos para manter apenas as folhas
- Lave em água limpa
- Aqueça uma panela de água fervente
- Mergulhe o espinafre em água fervente por 30 segundos
- Escorra pressionando as folhas de espinafre para evacuar toda a água
Preparação da casca da torta:
- Em uma saladeira ou tigela,
- Despeje o creme que você vai misturar com os ovos inteiros de forma vigorosa
- Em seguida, adicione o leite e misture novamente vigorosamente
Fazendo a torta de bacon e espinafre:
- Em um prato de torta,
- Abra a massa quebrada,
- Coloque as folhas de espinafre no fundo e depois o bacon
- Polvilhe o queijo ralado por cima
- Finalmente, despeje a casca da torta uniformemente
O cozimento da tara de bacon e espinafre varia dependendo do forno e do prato, mas deve levar cerca de 30 minutos.
É importante dourar a parte de cima, fica melhor e muito mais bonita …
Desfrute de sua refeição !
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