Cultivar hortelã é fácil e até ideal para quem adora temperar e cozinhar com hortelã!
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Mentha
Família : Lamiaceae
Tipo : Planta aromática
Altura : 20 a 60 cm
Exposição : Ensolarado, sombra parcial
Solo : Leve, bem drenado
Colheita : maio a outubro
Esqueça a compra de hortelã em saquinho que dura apenas alguns dias e opte pela colheita de acordo com a sua necessidade.
Redescubra o verdadeiro sabor da hortelã do jardim!
Plantação de hortelã
Mint ao ar livre:
Se você comprar sua hortelã diretamente em um vaso, plante-a no solo a partir de abril .
Você também pode deixá-lo em seu vaso original por um tempo para usar dentro de casa ou na varanda.
Mas o melhor para a cultura em recipiente é replantar imediatamente após a compra em um pote maior.
Menta dentro de casa:
Na verdade, esta planta é perfeitamente adequada para o cultivo interno ou em uma varanda, em um vaso ou em uma plantadeira.
Tome cuidado para regar regularmente para que o solo não seque.
Colheita de hortelã
Você pode colher as folhas de hortelã durante a primavera e o verão, conforme necessário.
De preferência, escolha as folhas mais importantes cortando todo o caule para estimular o surgimento de novos brotos.
É melhor colher a hortelã de manhã, antes que o sol mude a qualidade aromática das folhas.
> Quanto mais você regar, mais abundante será a colheita.
Cultivo de hortelã em uma panela
É perfeitamente possível cultivar hortelã dentro de sua casa , em uma varanda ou terraço. O forte poder de odor também oferece a vantagem de exalar um cheiro agradável no terraço ou dentro de sua casa.
Menta em vasos também ajuda a prevenir a menta invasiva.
> A temporada de hortelã?
Realmente não há melhor momento para cultivar sua hortelã dentro de casa.
Você pode fazer isso durante todo o ano , inclusive no inverno.
Geralmente é preferível usar em pratos de verão.
Sua cultura será, portanto, na maioria das vezes de abril a setembro-outubro ao ar livre ou em ambientes fechados.
Escolha um ponto brilhante sem luz solar direta , como a borda de uma janela.
- Regue assim que o solo estiver seco.
- Fertilize o solo para uma melhor produção.
Para saber sobre hortelã
A hortelã é usada na maioria dos pratos, saladas de frutas e molhos, mas também é conhecida por dar sabor a certas bebidas, especialmente chá ou mojito.
Sua cultura é relativamente fácil , desde que certas regras sejam bem respeitadas.
- Local ensolarado ou parcialmente sombreado, mas nunca quente
- Chão sempre molhado
- Fecundação de maio a agosto.
Existem 25 espécies de hortelã. Lembre-se de que a maioria deles são bastante invasivos e que o cultivo em vaso ou plantador impede que invadam todo o jardim.
Morango com hortelã, uma variedade deliciosa
Descubra morango menta, uma variedade deliciosamente perfumada com sabor de morango.
Neste vídeo sobre a hortelã, você encontrará conselhos do produtor sobre como cultivá-la bem, seu uso na culinária e seus conselhos inteligentes!
Dica inteligente
A hortelã é difícil de congelar e tende a escurecer. Prefira o uso fresco ou desidratado sabendo que a hortelã fresca sempre terá mais fragrância.
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