A cebola, seja branca, vermelha ou amarela, é um bulbo velho e fácil de cultivar.
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Allium cepa
Família : Liliaceae
Tipo : Perene, bienal
Altura : 80 a 100 cm
Exposição : Ensolarado
Solo : Leve, drenado
- Saúde: benefícios e virtudes da cebola
Desde o plantio ou semeadura até a colheita das cebolas, a manutenção não deve ser um problema para você.
Semeando e plantando cebola
Duas soluções estão disponíveis para você, semear cebolas ou plantar bulbos. Plantar bulbos de cebola é a solução mais fácil e menos arriscada para se obter lindas cebolas rapidamente.
- Semear no viveiro no final do inverno até o início da primavera. Podemos dizer que a semeadura ocorre de fevereiro a abril.
- Plante bulbos de cebola ao mesmo tempo, respeitando uma profundidade cerca de 3 vezes o tamanho do bulbo. Espaçamento de cerca de 10 a 15 cm
Colhendo cebolas
Variedades de verão:
As cebolas brancas são colhidas mais cedo, geralmente em maio porque devem ser colhidas antes da maturação completa .
Você pode retirá-los conforme necessário ou esperar até que atinjam a maturidade.
Neste caso, será necessário secá-los alguns dias no solo, ou seja, deixá-los secar ao sol protegendo-os da umidade.
As cebolas de verão são facilmente consumidas cruas em saladas ou para acompanhar uma marinada.
Variedades de inverno:
No caso das variedades de inverno, arranque a cebola quando a folhagem estiver bem seca e, como nas variedades de inverno, fique alguns dias ao sol.
Armazene-os longe da umidade, em local fresco e ventilado.
Para saber sobre cebola
É comida principalmente amarela, mas a cebola também pode ser branca (ver foto acima) ou vermelha.
Os sabores são então diferentes, mais doces para os tintos (geléia de cebola) e ideais em saladas ou em compotas para os brancos.
As gemas são utilizadas na maioria dos pratos de cebola.
- O principal inimigo da cebola é a mosca da cebola
Dica inteligente sobre cebola
Evite solos excessivamente ricos, nenhuma entrada de nutrientes é necessária.
Observe também que, para uma boa conservação, a cebola amarela é a mais adequada.
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