Cebolinha: plantar, cultivar, cuidar e colher

Cebolinha é uma planta aromática de fácil cultivo e muito útil na cozinha.

Resumindo, o que você precisa saber:

Nome: Allium schoenoprasum
Família: Alliaceae
Tipo: Planta de condimento, perene
Altura: 20 a 40 cm
Exposição : Ensolarado
Solo: Normal
Semeadura: Primavera - Floração: Primavera/Verão - Colheita: Abril a Outubro

Receitas com Cebolinha

A manutenção, desde o plantio até a colheita, garantirá belas cebolinhas ao longo das estações.

Semeando e plantando cebolinha

Para semear cebolinha, preferencialmente semear na primavera. Mudas de cebolinha são fáceis de obter sucesso.

Semeie em solo leve, de preferência solo para vasos.
Evite o sol direto no início.
Regue assim que a superfície do solo estiver seca.
Coloque no solo assim que a muda atingir dez centímetros.

Plante bem a cebolinha:

Você pode plantar mudas compradas em vasos, no solo ou em vasos. O melhor período é de abril a outubro.

Para cebolinha em vasos, prefira uma situação parcialmente sombreada, evitando a todo custo áreas quentes.
É necessário regar assim que o solo estiver seco na superfície.

Cebolinha em vaso:

Cultivar cebolinho em vasos é perfeitamente possível e até recomendado para quem tem um terraço e quer ter uma pequena horta.

Semeie diretamente no vaso, de preferência preenchido com terra para vasos.
Para plantas jovens de cebolinha, plante diretamente no vaso final.
Um pote de maior diâmetro permite que a cebolinha se desenvolva adequadamente.

Manutenção de cebolinha

Uma vez instalada, a cebolinha requer pouca manutenção, cresce sozinha e se multiplica facilmente.

Corte as flores regularmente para evitar que a planta semeie. As flores são boas para comer.
No entanto, mantenha algumas flores para estimular a semeadura espontânea, é a garantia de ver sua cebolinha crescer.
Na verdade, não hesite em balançar a cabeça para fazer cair as sementes que produzirão novos brotos de cebolinha.

Antes do inverno, proteja a cebolinha do frio para poder colhê-la durante o inverno.

O ideal é cobrir a cebolinha com um sino de vidro ou colocar em uma pequena estufa.
Cebolinha pode crescer no inverno se as temperaturas ficarem acima de 10-12°.

Para saber sobre cebolinha

Perfumado e aromático, o cebolinho é uma excelente planta para acompanhar saladas, molhos, queijos frescos e omeletes durante todo o verão e até ao início do outono.

Fácil de cultivar, só tome cuidado para não regar demais ou corre o risco de apodrecer os bulbos.

Esta planta também é muito ornamental graças à sua floração de verão e, portanto, pode enfeitar suas bordas, caminhos e canteiros.

Conselho inteligente

Tão confortável no exterior como no interior, pode cultivá-la durante o inverno no jardim ou no parapeito de uma janela, tendo o cuidado de lhe dar o máximo de luz possível e protegê-la do gelo.