
A manga ou Mangif.webpera pertence à família Anacardiaceae. Essa fruta tropical, macia, doce e bem alaranjada é nativa do sul da Ásia, na Índia.
Sua árvore pode atingir 40 m de altura.
Na França, existem muitas variedades de manga, de várias cores: amarela, verde e vermelha.
Depois da banana, a manga é a fruta exótica mais popular.
Você pode aproveitar a manga e suas virtudes o ano todo.
Manga, só para constar:
A mangueira é nativa da Índia. É cultivada há 4.000 anos por monges budistas. Também é muito popular entre os hindus, porque é debaixo de uma mangueira que Buda meditava. Além disso, a mangueira é um sinal de amor e amizade para eles.
Então foi a partir do século 16 que a manga chegou na África, depois na América.
Só se espalhou para a Europa muito tarde, por volta do século XVIII.
Manga e saúde, benefícios e virtudes:
A manga é fornecida com pró-vitamina A, beta-caroteno (4.000 microgramas / 100g), um pigmento que está envolvido na visão de cores. A manga evita, assim, a degeneração dos fotorreceptores e, portanto, a DMRI, que afeta os idosos.
Mango é ótimo para os olhos.
A manga também fornece uma quantidade interessante de vitamina C (44 mg / 100g),
vitamina essencial ao organismo. Contribui em particular para as defesas do corpo e para a produção de glóbulos vermelhos.
Manga é indicada como tratamento para escorbuto, doença causada pela deficiência de vitamina C.
Também é fonte de vitaminas do grupo B, pró vitamina A incluindo beta-caroteno, ferro (1 mg/100g) que previne a anemia principalmente em mulheres após a menstruação e durante a gravidez. Mas também cobre (0,100 mg / 100g) que estimula a produção de glóbulos vermelhos, glóbulos vermelhos fixadores de oxigênio. Outros minerais essenciais como sódio, magnésio e cálcio são adicionados.
A manga contém antioxidantes, que combatem os radicais livres e o envelhecimento celular. Eles também previnem o aparecimento de cânceres e doenças cardiovasculares, reduzindo os níveis de colesterol ruim.
Além disso, a manga tem propriedades anti-inflamatórias, por isso pode aliviar a inflamação respiratória (asma) e a inflamação das articulações (artrite).
Mango é excelente para perda de peso. Além de fornecer 56 kcal/100 g, é também um excelente supressor do apetite e reduz os níveis de colesterol. Pode assim fazer parte da dieta dos diabéticos.
Mango cuida do seu fígado. Estimula a secreção biliar e purifica os tratos gástrico e hepático.
Esta fruta exótica também é diurética, previne a desidratação porque a manga contém 83% de água. Também ajuda na digestão e facilita o trânsito, graças à presença de fibra (1,8 g). Contra problemas de prisão de ventre, a manga é um laxante muito bom.
Uso interno:
Infusão com raízes de manga: excelente como diurético.
A casca da manga é adstringente. No chá de ervas, pode parar o sangramento, reforça o fenômeno da coagulação.
A casca também é eficaz no tratamento de hemorróidas.
Em decocção, a casca da mangueira alivia dores de dentes e gengivas.
O caroço da manga contém uma amêndoa, que serve para eliminar parasitas intestinais, é um excelente vermífugo.
Uso interno: Esmague a amêndoa e obtenha um pó eficaz.
- As folhas de manga também possuem as seguintes propriedades: antisséptica, antipirética, anti-hemorrágica. Eles também são eficazes em caso de picadas de escorpião ou insetos.
Uso interno:
Infusão de folhas de manga: para baixar a febre
Inale as folhas: Queime as folhas e inale a fumaça.
Precaução: A manga pode causar interações medicamentosas, principalmente com anticoagulantes.
Manga na cozinha:
A manga pode ser consumida como sobremesa, simples, na salada de frutas, na torta.
Em smoothie, suco, sorvete ou mousse é muito refrescante.
Acompanha e colore as suas entradas assim como o seu peixe, o seu peito de pato.
Ideias Gourmet:
No espeto, pedaços de manga misturados com camarão, camarão.
Manga frita vai muito bem com vieiras e mel.
Experimente o delicioso tártaro de salmão com manga da Smart Gardener
Experimente espetos de manga, morangos de jardinagem inteligentes, fáceis e refrescantes.
Mango, dica de beleza:
Mango também é um verdadeiro parceiro da cosmetologia, cuida da sua pele. Possui propriedades nutritivas e hidratantes, previne o envelhecimento celular e protege a pele do sol.
Uma máscara natural para hidratar a pele: Misture meia manga e misture com uma colher de chá de azeite. Aplique no rosto, deixe por 10 minutos e enxágue.
Uma esfoliação: Misture meia manga, adicione duas colheres de sopa de mel e sal grosso. Perfeito para remover pele morta.
A manteiga extraída do caroço da manga é um tesouro para o seu cabelo seco e danificado. Nutre-os, hidrata-os até às pontas.
Use o lado interno da casca da manga, para esfregar na pele e assim nas gengivas, hidratá-la e fechar os poros graças às suas propriedades adstringentes.
O caroço da manga também é um esfoliante muito bom.
Dica inteligente sobre manga:
Armazenamento da manga: Não coloque na geladeira e sim em local fresco.
Foto ©syahrir