Na família dos tomates de formato original, peço o tomate 'Roma'. Bom sorteio!
Com sua aparência oblonga e pele lisa, o 'Roma' é muito fácil de reconhecer. E ainda por cima, ela é vigorosa e produtiva.
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Origens e características
Ao contrário do que se possa pensar, o tomate 'Roma' não vem da Itália, mas sim dos Estados Unidos onde foi desenvolvido em Maryland.
Esta variedade de hábito determinado é conhecida por ser muito produtiva e dar frutos de tamanho médio com silhueta alongada e lisa. Os tomates são carnudos e quase sem sementes.
Também é encontrado sob o nome 'Roma VF'. Essas duas letras são, na verdade, abreviaturas de dois fungos: Fusarium e Verticillium. 'Roma' é realmente muito resistente a essas duas doenças.
Plantando o tomate Roma
Roma seedlings
A semeadura pode ser feita em março, abril sob abrigo. Espalhe as sementes em uma mistura de terra e areia. Assim que as mudas surgirem e tiverem duas folhas, você pode transplantá-las para vasos. No entanto, certifique-se de sempre protegê-los do frio enquanto espera por temperaturas mais favoráveis.
Plantando o tomate Roma
Em maio, quando as geadas não devem mais ser temidas, você pode transplantar suas plantas. Para fazer isso:
- cavar um buraco com cerca de 20cm de profundidade;
- insira o pé ligeiramente em ângulo;
- instalar tutor;
- preencha o buraco cobrindo a base do caule até as primeiras folhas;
- faça uma primeira rega abundante sem tocar na folhagem.
Os pés devem estar afastados o suficiente para permitir a circulação do ar. Deixe uma distância de 50 a 60 cm entre cada planta.
Cultivo e manutenção
O tomate 'Roma' não requer muita manutenção. Regue regularmente, mas sem excesso, tomando cuidado para não molhar as folhas para evitar o aparecimento de doenças.
Quando chegarem os frutos, pode afinar ligeiramente as folhas para que amadureçam mais rapidamente. No entanto, retire as folhas com moderação para não prejudicar a planta.
Doenças e pragas
Ao contrário de outros tomates, 'Roma' resiste bem ao mofo.
Pode, no entanto, ser o alvo da mosca-branca, também chamada de mosca-branca. A lagarta cutworm também pode ser problemática.
Colheita e conservação
Dependendo da data de semeadura, os frutos podem ser colhidos de julho a outubro.
Como regra geral, é aconselhável colher à medida que avança.
No entanto, os tomates 'Roma' tendem a amadurecer ao mesmo tempo. Saiba que você pode mantê-los por uma semana na geladeira.
Tomate Roma na cozinha
O tomate 'Roma' é um fruto vegetal polivalente: saladas, sopas, concentrados, sumos, etc.
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