Saborosa e rica em vitaminas, a groselha é usada para preparar deliciosas geléias.
Cultive-os no jardim!
Escolhendo a groselha certa
Antes de comprar suas plantas de groselha , vários critérios devem ser levados em consideração. A cor dos frutos primeiro: podem ser vermelhos, brancos ou rosa.
A data da colheita então que, dependendo da variedade e da região, pode ir do final de junho a agosto.
Em todos os casos, escolha variedades resistentes para evitar tratamentos e tornar sua vida mais fácil.
Variedades resistentes e produtivas
O “Fértil de Palluau” é um arbusto vigoroso e produtivo que dá no início de julho belos cachos de frutos vermelhos brilhantes, picantes e particularmente aromáticos.
A “Junifer” também produz frutos vermelhos muito perfumados no início de julho.
A “Versalhesa” , branca ou vermelha, é uma casta antiga relativamente vigorosa e produtiva. Por volta de meados de julho, dá frutos com sabor suave para a variedade branca; frutos suculentos, perfeitamente adequados para a confecção de compotas, da casta tinto.
O "Rollan" é uma variedade conhecida por sua resistência a doenças. Produz frutos vermelhos a partir de meados de julho.
Plantio e cuidado
Instale suas plantas de novembro a fevereiro (ou na nota do editor da primavera) em solo fresco com húmus (evite solos calcários). Planeje uma exposição semi-sombreada. Plante cada muda com o nível da coroa. Aterre - adicionando composto - e regue abundantemente. Aplique cobertura vegetal e regue suas plantas regularmente no verão, especialmente se estiver quente e seco.
Depois que o arbusto estiver no lugar, tudo que você precisa fazer é remover galhos com mais de três anos de idade todos os anos. Certifique-se de limpar o coração da planta para deixar entrar a luz. Como medida preventiva, borrife as groselhas com extratos vegetais, como urtiga ou cavalinha, para fortalecer as defesas imunológicas. Se o oídio aparecer, remova os ramos afetados imediatamente.
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M.-CH