Surpreenda os seus convidados com este delicioso bolo de iogurte com fiambre e ervilhas.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 5 g de manteiga (para o molde)
- 3 ovos
- 1 pote de iogurte natural
- 1 pote de manteiga derretida
- 3 potes de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento seco
- 80 g Emmental
- 2 fatias de presunto branco
- 100 g de ervilhas congeladas
- Sal, pimenta moída na hora
Bolo com iogurte, presunto e ervilhas
Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th. 6).
- Unte generosamente com manteiga o interior de um molde para que se perca
- Em uma saladeira, arrume os ovos. Adicione o iogurte e a manteiga derretida.
Misture bem e incorpore a farinha e o fermento. Misture novamente para obter uma pasta homogênea, em seguida adicione o Emmental e o presunto previamente fatiado. Ajuste o tempero.
Adicione as ervilhas ainda congeladas. Transfira para o molde a perder.
- Asse e cozinhe por 30 minutos.
Para degustar como entrada ou como prato principal.
Receita: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
