A couve de Bruxelas é um vegetal rico em minerais e excelente na culinária.
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Brassica gemmifera
Família : Brassicaceae
Tipo : Vegetal, bienal
Exposição :
Solo ensolarado : Frio, profundo, úmido e rico.
Semeadura: março a junho - Colheita : setembro a março
A manutenção, desde a semeadura e plantio até a colheita, ajudará você a ter lindas couves de Bruxelas.
Plantando couve de Bruxelas
A sementeira da couve de Bruxelas realiza-se geralmente no final do inverno ou na primavera ao abrigo, podendo ser plantada de março a agosto.
Semeando couves de Bruxelas:
Semeie de março a abril para uma colheita de outono e de abril a maio para uma colheita de inverno e primavera.
- A semeadura pode começar no viveiro a partir de março para ser transplantada para o solo a partir de maio.
- O plantio geralmente ocorre de maio a junho, mas pode ser estendido de março a agosto.
- Evite fertilizantes muito ricos em nitrogênio
Após o levantamento:
A emergência ocorre cerca de 8 a 10 dias após a semeadura.
- Após a emergência, quando as plantas têm 2-3 folhas, desbaste para 8-10 cm
- Coloque 50 cm de distância quando as plantas tiverem 6 a 8 folhas
Cuidando das couves de Bruxelas
Assim que as plantas tiverem pelo menos 3 a 4 folhas , transplante diretamente no local, protegendo sua plantação, se essa operação precisar ser feita antes de maio.
- O transplante é feito a cada 50 cm em todas as direções.
Esse espaçamento é necessário para dar espaço às plantas para se desenvolverem. - Transplante em terreno bem arado.
- Regue regularmente, mas moderadamente sob chuva fina para manter uma boa umidade.
Regar couves de Bruxelas:
As couves-de-bruxelas gostam de solos bastante frios e, portanto, precisam ser regadas regularmente em caso de seca.
- Uma boa cobertura morta ajuda a manter o solo úmido e fresco
- Evite regar a folhagem para evitar fungos
Colhendo couve de Bruxelas
As couves de Bruxelas são colhidas à medida que o caule principal sobe. Começamos com as maçãs da base e depois subimos à medida que avançamos.
Colheita de couve de Bruxelas:
- Apenas quebre os brotos que crescem lateralmente como e quando você precisar deles.
- Espere até que as maçãs tenham pelo menos 2-3 cm de diâmetro
- De preferência comece com as maçãs na parte inferior do caule
- Colha as maçãs antes das primeiras geadas reais
Doenças da couve de Bruxelas
O principal inimigo das couves de Bruxelas em geral é o míldio . A umidade é a principal causa do desenvolvimento da requeima.
- Evite regar a folhagem de suas couves de Bruxelas
- Não aperte demais as plantas para ventilar a folhagem o máximo possível
- Encontre nosso conselho para lutar contra o mofo
A couve de Bruxelas, como todos os repolhos, está sujeita ao ataque do verme do repolho, da traça branca e da temida lagarta.
Deve-se notar também que a couve de Bruxelas pode ser alvo de pulgões e, claro, de lagartas.
Para essas duas pragas, evite a todo custo tratamentos químicos que possam contaminar seus vegetais e o solo em que crescem.
Tudo que você precisa saber sobre couve de Bruxelas
A couve de Bruxelas é um vegetal constituído principalmente por água (90%) e, portanto, com poucas calorias, mas também rico em vitamina C e fibras.
Ele também contém muitos minerais como potássio, cálcio e magnésio.
Por fim, graças à sua contribuição em luteína e zeaxantina, 2 antioxidantes, atua no envelhecimento.
A couve de Bruxelas é, portanto, um excelente vegetal que ajudaria a combater o câncer e a velhice.
Dica inteligente
Traga nutrientes para as suas couves de Bruxelas (fertilizantes, estrume composto e algas) para estimular o crescimento e, acima de tudo, melhorar a sua colheita!