A Alface-de-borrego é uma salada fácil de cultivar, requer pouco espaço e está ao alcance de todos, mesmo que tenha varanda ou terraço.
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Valerianella olitoria
Família : Valerianaceae
Tipo : Bienal
Altura : 20 a 30 cm
Exposição : Sombra parcial
Solo : Comum
Plantio : agosto a outubro
Colheita : outono, inverno, primavera
- Para ler: benefícios e virtudes da alface de cordeiro
Semear, plantar, cuidar e colher vão ajudá-lo a mastigar bem. Veja como fazer crescer a rainha das saladas de inverno!
Semeie bem alface de cordeiro
A alface-cordeiro é semeada no local e alinhada de agosto a outubro de acordo com as necessidades da safra.
Semeando no final de agosto, você colherá alface de cordeiro no outono, enquanto a última semeadura em outubro dará alface de cordeiro na primavera seguinte.
Pouco sensível à natureza do solo, a alface-de-borrego gosta que seja bem drenada.
Aqui estão nossas dicas de semeadura:
- Forme pequenas trincheiras (sulcos) com cerca de 1 cm de profundidade.
- Coloque cada vala em 20-25 cm.
- Semeie dentro desses sulcos e cubra com um pouco de terra para vasos ou terra do jardim.
- Regue regularmente mas sem excesso.
- Assim que as primeiras folhas aparecerem, afine para 8/10 cm
De notar também que é muito fácil cultivar alface-de-borrego em tachos ou num plantador e que por isso poderá saboreá-la na sua varanda ou terraço .
Você também pode espalhar a alface de cordeiro , tendo o cuidado de varrer depois de semear para enterrar as sementes.
Então, o mesmo processo de antes, regamos regularmente e depois iluminamos a cada 8-10 cm
Plantando alface de cordeiro
Se quiser evitar a fase de semeadura, é possível comprar a alface de cordeiro diretamente em uma panela (balde) com folhas pequenas.
Em seguida, você vai plantá-los no solo, seja na horta ou em um recipiente no terraço ou varanda.
- Mantenha uma distância de 5 a 10 cm entre cada planta e regue regularmente .
Colheita de salada de milho
A alface-cordeiro é colhida quando as rosetas estão bem formadas, cerca de 3 meses após a semeadura.
- Na hora da colheita não há necessidade de arrancar a raiz, pois ela está cheia de terra, corte logo acima.
- Ao deixar as raízes, você deve ter uma segunda colheita .
- É imprescindível colher antes que a alface floresça.
- Quando colhida, a alface de cordeiro é muito verde e de aspecto felpudo .
Armazene bem a alface de cordeiro:
Embora seu prazo de validade seja relativamente curto , é possível prolongar um pouco mais a alface de cordeiro, colocando-a na gaveta de legumes da geladeira, envolta em um pano de prato ou filme plástico solto.
Cultivo de alface de cordeiro no inverno
É possível colher alface de cordeiro durante todo o período de inverno.
Para tal, escolha variedades de alface- de- borrego resistentes ao frio, como a Ronde maraîchère, a verte de Cambrai, a Coquille de Louviers, a Trophy ou o Topaze.
- Você vai semear do final de setembro a outubro , diretamente no local.
Assim que chegar o primeiro tempo frio, você protegerá suas mudas e suas plantações com uma pequena estufa, um túnel ou qualquer outro suporte permitindo que a alface cresça apesar do gelo e deixando entrar o máximo de luz possível.
Doenças da salada de milho
Um excesso de umidade é prejudicial à cultura de carne picada. Isso atrairá parasitas e aumentará a ocorrência de certas doenças.
- Portanto, espace suas plantas para que não se toquem.
- Evite molhar a folhagem diretamente
Reconheça as doenças da alface de cordeiro:
- De manchas marrons nas folhas indicam a presença de ferrugem.
- Uma camada branca felpuda indica oídio.
- Para erradicar essas doenças, basta usar um fungicida adequado, como a mistura bordalesa.
Para saber sobre a alface de cordeiro
Relativamente fácil de cultivar, a alface de cordeiro requer pouca manutenção ao longo de seu crescimento, além de rega regular, mas moderada.
A alface de cordeiro tem um valor energético relativamente baixo, embora contenha uma grande quantidade de água e um alto consumo de ômega 3 .
Também contém oligoelementos, fibras, minerais e vitaminas essenciais para o bom desenvolvimento do nosso corpo.
Como pode ver, a alface-de-borrego tem muitas vantagens, tanto pela facilidade de cultivo como pelas suas qualidades nutricionais.
- Leia também: benefícios e virtudes da alface de cordeiro
Dica inteligente
Varie as épocas de sementeira e também as variedades para ter alface-de-borrego durante longos meses …