E se você produzisse sua própria uva de mesa? Aproveite a queda para plantar uma videira no jardim.
Esta planta robusta está ao alcance de todos os jardineiros.
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Qual variedade de videira escolher
Para tornar sua vida mais fácil, escolha uma espécie resistente. As variedades de videiras de prazer "Ampelia" foram especialmente desenvolvidas pelo Instituto Nacional de Pesquisas Agronômicas (INRA) para resistir a doenças comuns como o oídio, oídio ou podridão cinzenta. Outra vantagem significativa: eles se adaptam a todos os solos, incluindo solos argilosos, se forem suficientemente drenados. Ao norte do Loire, prefira uma variedade precoce como a "Perdin" para que as uvas atinjam a maturidade no início de setembro.
Sol para a videira
Pode cravar a sua vinha contra uma parede ou caramanchão, sendo o principal reservar um local ensolarado, de preferência virado a sul. Ao fazê-lo escalar uma parede, você lhe dá melhor proteção contra o orvalho matinal excessivo ou chuvas fortes. Plante-a a 20 ou 30 cm da parede na qual será encostada, enterrando profundamente a planta de forma que apenas 2 cm do caule com um botão acima do solo fiquem salientes. Adicione húmus enriquecido com composto ao solo para promover o crescimento.
Vinha: poda essencial
Continue adicionando composto e mantenha o solo úmido: cobertura morta e irrigação regular são essenciais. Um tratamento preventivo com cobre antes da floração e à base de enxofre após a floração são suficientes para evitar alteração da folhagem pela umidade. Se você mora ao norte do Loire, proteja a base de sua videira do frio com uma camada de palha ou samambaias muito secas do final do outono.
Nos primeiros anos, poda-se para formar a videira (o tronco). No quarto ano, selecione dois dos ramos mais vigorosos do ano: será neles que os ramos frutíferos crescerão. Amarre-os em um arame e apare os demais para não cansar a planta. A partir do outono seguinte, você poderá degustar seus primeiros cachos de uvas.
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M.-CH