Aqui está uma receita de pizza vegetariana caseira, perfumada e gourmet, tão fácil e rápida de fazer.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 massa de pizza de 250g
- 3 lindos tomates
- 2 lindas abobrinhas
- 100 g de emmental ralado
- 1 Colher de Sopa. colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de 4 especiarias
- 1 Colher de Sopa. colher de chá de açafrão
- 1 raminho de tomilho fresco
- 1 raminho de alecrim fresco
- Pimenta salgada
pizza vegetariana
Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.6).
- Descasque os tomates, retire as sementes e corte a polpa em tiras.
- Lave a abobrinha, rale-a.
- Espalhe a massa da pizza em papel manteiga. Usando uma faca, marque a massa a 1 centímetro da borda. Arrume os tomates picados, polvilhe com 4 temperos e acrescente a abobrinha ralada. Tempere com sal, pimenta e açafrão. Adicione o tomilho e o alecrim. Arrume o queijo e regue com azeite.
- Asse e cozinhe por 20 minutos.
Chef's BAba sobre pizza vegetariana
- A pizza vegetariana será muito apreciada acompanhada de uma salada com pinhões.
- Há muito considerada o prato dos "pequenos" da atualidade, a pizza é um prato italiano conhecido mundialmente. Designa uma massa de pão espalhada em rodelas coberta com vários ingredientes e assada no forno.
COZINHANDO PALAVRAS
Monder: descasque um vegetal ou fruta (pêssego, tomate, etc.) depois de os mergulhar alguns segundos em água a ferver, arrefeça-os imediatamente em água muito fria para parar de cozinhar. A pele é então removida facilmente.
BEM ESTAR
- A pizza "caseira" é um prato bastante completo porque a massa fornece carboidratos, o tomate alguns minerais, vitaminas e fibras e o queijo: um produto lácteo. Disponível com carne ou peixe, você fornecerá proteínas e lipídios. Para obter uma refeição equilibrada, considere acompanhá-la com um vegetal e / ou fruta!
Receita: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan