Cultivar menta é fácil e até ideal para quem gosta de aromatizar e cozinhar com menta!
Resumindo, o que você precisa saber:
Nome: Mentha
Família: Lamiaceae Tipo: Planta aromática
Altura: 20 a 60 cm
Exposição: Ensolarado, meia sombra Solo: Leve, bem drenado
Colheita: maio a outubro
Esqueça de comprar hortelã em sachês que duram poucos dias e opte por colher de acordo com a sua necessidade.
Redescubra o verdadeiro sabor da menta!
Plantando hortelã
Menta no chão:
Se você comprar sua hortelã diretamente em um vaso, plante-a no solo a partir de abril.
Menta gosta de solo fresco.- Ela teme a seca.
- Aprecia uma exposição parcial à sombra, é onde ela prospera mais.
- Para evitar que ela invada todo o seu canteiro ou horta, recomenda-se plantá-la em um vaso grande enterrado.
A estação da hortelã:
Não há realmente uma estação melhor para cultivar hortelã. No entanto, deve desaparecer durante os meses de inverno para reaparecer na primavera.
Seu cultivo será, portanto, feito com mais frequência de abril a setembro-outubro ao ar livre ou em ambientes fechados.
Menta dentro de casa:
Você também pode deixá-lo em seu pote original por um tempo para uso interno ou em uma varanda no verão.
Esta planta é perfeitamente adequada para crescer dentro de casa ou em uma varanda, em uma panela ou em um plantador.
Escolha um local claro, mas sem luz solar direta, a borda de uma janela, por exemplo.
- Cuidado para regá-la regularmente para que o solo não seque.
- Fertilize o solo para uma melhor produção.
Ment in a pot
É perfeitamente possível cultivar a hortelã num vaso dentro de casa, numa varanda ou terraço. O forte poder de odor também oferece a vantagem de exalar um cheiro agradável em um terraço ou dentro de casa.
Pot mint também ajuda a evitar que a hortelã se espalhe muito rapidamente.
Você pode realmente enterrar um pote no chão, o que evita que a hortelã se torne invasiva enquanto desfruta do frescor do solo.
Colheita de hortelã
Você pode colher folhas de hortelã durante a primavera e o verão, conforme necessário.
Escolha preferencialmente as folhas mais importantes cortando todo o caule para favorecer o nascimento de novos brotos.
É melhor colher a hortelã pela manhã, antes que o sol altere a qualidade aromática das folhas.
Quanto mais você regar, mais abundante será a colheita.
Preservando hortelã:
A hortelã não dura muito tempo quando colhida.
O melhor é deixar os caules completos com as folhas em um copo com água, longe do sol.
Você também pode guardar a hortelã na geladeira, por alguns dias no máximo. Para isso,
- Lave os lençóis em água fria.
- Escorra-os levemente e coloque-os imediatamente em papel toalha.
- Feche o papel sobre a hortelã de forma a cobrir todas as folhas
- Coloque as folhas embrulhadas em papel levemente úmido na geladeira.
Para saber sobre hortelã
Menta melhora a maioria dos pratos, saladas de frutas e molhos, mas também é conhecida por dar sabor a certas bebidas, especialmente chá ou mojitos.
Sua cultura é relativamente fácil quando certas regras são bem respeitadas.
Local ensolarado ou parcialmente sombreado, mas nunca quente- Solo ainda úmido
- Fertilização de maio a agosto.
Existem 25 espécies de hortelã, a mais conhecida é a mentha spicata. Observe que a maioria deles é bastante invasora e crescer em vasos ou jardineiras evita que eles invadam todo o jardim.
Morango Menta, uma variedade deliciosa
Descubra o morango menta, uma variedade deliciosamente perfumada com sabor de morango.
Neste vídeo sobre hortelã, você encontrará os conselhos do produtor sobre como cultivá-la bem, seu uso na cozinha e seus conselhos inteligentes!
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Conselho inteligente
Menta é difícil de congelar e tende a escurecer. Prefira o uso fresco ou seco sabendo que a menta fresca sempre será mais perfumada.
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