Curry, cujo nome botânico é "Helichrysum italicum" , é conhecido pelos extratos - por destilação - de suas inflorescências na forma de óleos essenciais. Usados em massagens, esses óleos essenciais tratam hematomas.
A planta de curry substitui validamente o tempero de mesmo nome, e aromatiza delicadamente certos pratos (aves, arroz, peixe). Para apreciar a sua frescura e aromas, as folhas novas serão colhidas imediatamente antes de serem utilizadas e adicionadas no final da cozedura.
Os galhos de curry em forma de buquês secos perfumam seu interior, e é absolutamente essencial conhecer suas virtudes medicinais para uso externo e interno.
Quais são as virtudes terapêuticas do curry? Quais são seus benefícios para a saúde? Como usá-lo para aproveitá-lo ao máximo?
Curry: propriedades e benefícios para a saúde
Por causa de seus ingredientes ativos reconhecidos, os fitoterapeutas usam principalmente as flores da planta do curry que são ricas em monoterpenos e seus quitirpenos.
Além disso, o acetato de neril, encontrado no óleo essencial de curry, é muito apreciado por suas propriedades analgésicas.
Graças às suas propriedades medicinais, o caril é recomendado para uso externo e interno: promove a cicatrização, alivia queimaduras e rachaduras e melhora a circulação sanguínea.
Na forma de chá de ervas, esta planta é indicada para combater a azia e outras regurgitações (dispepsia).
Descongestionante, o caril alivia a tosse e alivia as vias respiratórias. É também um analgésico e anti-inflamatório muito eficaz.
Graças à italidiona que contém, seu óleo essencial, contém um ingrediente ativo que acalma contusões e queimaduras.
Em forma de loção, o curry promove distúrbios circulatórios e alivia artrite, reumatismo, problemas de pele (eczema, acne),
Além de seu efeito bactericida, o curry também é apreciado por suas propriedades antiespasmódicas.
Usos e usos do curry
O curry é consumido em várias formas e preparações: chás de ervas, infusões, cremes, óleos essenciais, loções, inalações e até fumigação.
Para uso interno, prepare uma infusão jogando um punhado de flores em uma panela com água quente. Deixe em infusão e reserve (na geladeira) antes de beber.
Para uso externo, os efeitos do óleo essencial são benéficos quando misturados a um óleo vegetal do tipo argan.
Para aplicação na pele para redução de varizes, rosáceas ou hematomas, prepare uma mistura de 3 gotas de óleo essencial de curry diluído em óleo de argan. Massageie suavemente nas áreas a serem tratadas.
Afastado do estresse, relaxe em seu banho-maria ao qual você terá adicionado 10 gotas de óleo essencial.
Para superar a acne, recomenda-se aplicar loção de curry várias vezes por semana na área a ser tratada.
Na inalação, dilua 3 a 5 gotas de óleo essencial em uma tigela com água quente e aproveite!.
- Observe, mesmo assim, que o óleo essencial de curry sozinho teria uma eficácia incomum. Por isso é aconselhável - antes de usar - seguir as recomendações de um profissional de saúde.
Aprenda um pouco mais sobre Curry
Originalmente do sul da Europa (Mediterrâneo), o curry, comumente chamado de planta curry ou erva curry, é uma planta muito estética graças às suas umbelas amarelas.
Planta aromática perene da família Asteraceae, é muito apreciada na cozinha pelo seu aroma. Sua folhagem cinza-prateada e semelhante a um fio lembra a lavanda e cresce em aglomerados densos. Suas hastes são cobertas por uma espessa penugem e suas flores amarelo-douradas duram muito tempo, daí o nome "immortelle" ou "immortelle d'Italie" .
Na mitologia grega, as flores do "Imortal" tecidas em um halo, serviam de penteado para o Deus Apolo. Este, imbuído de si mesmo, quis recordar a todos a sua imortalidade. Os povos que o encontraram não reconheceram nele nenhuma virtude terapêutica.
Mas mais tarde, uma primeira propriedade cosmética foi descoberta graças à princesa Nausica (filha de Alkinoos, rei dos feácios) que o usou para cuidados com o corpo e o rosto.
De acordo com alguns escritos, o curry era usado no século 20 para fazer coroas funerárias e, durante a Primeira Guerra Mundial, em hospitais, algumas pessoas o usavam para purificar os corpos dos soldados
Gradualmente, os terapeutas reconheceram seus benefícios terapêuticos, no tratamento de problemas respiratórios e cutâneos, e até na regulação da circulação sanguínea.
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