Se o seu objetivo é ter o prazer de colher ovos frescos o ano todo, duas a três galinhas são suficientes para uma família de quatro a cinco membros, cada uma produzindo de 130 a 150 ovos por ano.
Este tipo de criação é possível em um pequeno jardim, mesmo na cidade, ao contrário da criação de galinhas que requer mais espaço. Mesmo que nada o impeça de fritar uma de suas galinhas
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Boas galinhas poedeiras
Há uma infinidade de raças de boas poedeiras que são resistentes e resistentes. As mais comuns são a galinha vermelha e a híbrida Marans, uma galinha preta e cobre. Você os encontrará à venda em todos os mercados e não são caros. Ideal para "iniciantes" .
Se a ideia de assar seu frango um dia não te desanima, opte por uma raça antiga. Escolha uma variedade local, perfeitamente adaptada ao clima da sua região: Cotentine, Bresse, Géline de Touraine, Gâtinaise, galinha da Alsácia, Meusienne Cada território tem a sua galinha! Essas raças antigas também têm a vantagem de serem bonitas. Ao adotá-los, você está ajudando a proteger a diversidade das galinhas francesas. Você encontrará a lista de criadores perto de você no site da Federação Francesa de Avicultura.
É bom saber sobre galinhas
A maioria das galinhas para de botar durante a estação fria. Se quiser ovos no inverno, adote uma franga que completará seis meses no final do outono (início da idade de postura) ou escolha raças de poedeiras de inverno (como Géline de Touraine ou Gâtinaise). As galinhas põem menos a partir dos três anos e param aos oito, podem viver até os 18 anos.
A qualidade da alimentação é fundamental para a obtenção de bons ovos. As galinhas precisam especialmente de capim para roer, pois é este último que contém a xantofila necessária para um belo amarelo alaranjado e cremoso.
Para ler: “Eu criaria galinhas! », Michel Audureau e Patricia Méaille, edições Terre Vivante.
Laure Hamann
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Visual: Leroy Merlin
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