A physalis ou galo peruano é uma planta que oferece frutos bonitos e perfeitamente comestíveis.
Resumindo, o que você precisa saber:
Nome: Physalis alkekengi
Família: Solanaceae
Tipo: Perene
Altura: 50 a 80 cm
Exposição: Ensolarado e sombra parcial
Solo: Bem drenado
Floração: Verão - Colheita: Fim do Verão, Outono
A manutenção da physalis é fácil e as virtudes medicinais de seus frutos são reconhecidas.
Plantando e semeando physalis
O plantio da physalis é realizado indiferentemente no outono ou na primavera.
- Se sua área tem invernos frios, plante na primavera.
- A groselha-do-cabo gosta de lugares ensolarados, mas não muito quentes.
A groselha-do-cabo pode ser plantada tanto em canteiros de arbustos e flores quanto em vasos ou na horta.
Mudas de Physalis:
Se quiser semear, prefira semear sob cobertura logo no início da primavera.
- Para emergência, mantenha suas mudas em temperatura em torno de 18°C.
- A germinação é relativamente lenta e pode levar várias semanas.
- Coloque 6-8 semanas depois, após todo o risco de geada
Multiplicação de groselha:
Você pode dividir a touceira na primavera ou semear ao mesmo tempo (cf. semeando physalis).
Manutenção da physalis
Uma vez instalada, a physalis requer poucos cuidados.
É melhor regar em caso de altas temperaturas ou seca prolongada.
Adicionar adubo de tomate seguindo os mesmos cuidados indicados na embalagem favorecerá o desenvolvimento de suas groselhas.
Ao final do cultivo, para promover o amadurecimento dos frutos, as plantas podem ser repicadas a fim de promover a concentração em direção aos frutos.
Insetos e doenças que afetam a groselha:
Pouco propensa a parasitas e doenças, a physalis pode, no entanto, ser afetada por:
- Pulgões, as folhas se enrolam e perdem a cor original.
- Moscas-brancas, presença de insetos brancos
- Ferrugem, pústulas marrons na parte inferior da folha e manchas amarelas na parte superior
Colheita de physalis
A physalis é colhida a partir de julho para as variedades precoces e nas regiões mais quentes e de setembro a outubro em outros lugares e para as variedades tardias.
A colheita pode sim ir até outubro, ou até novembro em regiões com clima menos favorável. Physalis não suporta as primeiras geadas de inverno.
- Não espere as geadas chegarem porque elas podem destruir tudo o que resta da colheita
- Espere até que as frutas estejam bem maduras para comê-las, senão correm o risco de ficarem muito ácidas.
Seja vermelho, amarelo-alaranjado ou verde, notamos que estão maduros quando o invólucro fica roxo depois marrom e finalmente acaba abrindo quando o fruto é colhido.
Principais variedades de groselha cabo
Physalis peruana (ou barata peruana)
- Aparência: a baga do tamanho de uma grande cereja dourada é protegida por um cálice seco.
- Produção: colhida a partir de agosto e antes das primeiras geadas.
A physalis com sabor de ameixa:
- Vestido: parece exatamente com a barata peruana, o tamanho da baga é um pouco menor.
- Produção: a primeira physalis é colhida a partir do final de julho.
Mexican physalis, tomatillo
- Vestido: o cálice cobre uma delicada fruta roxa com veios verdes.
- Produção: uma fruta muito popular no México, que floresce sob seu belo sol e é colhida a partir de agosto.
Fonte: Interfel
Para saber sobre physalis
Fácil de cultivar, a physalis oferece frutas comestíveis e particularmente saborosas no final do verão.
Seu nome vem do grego physalis, que significa bexiga, devido ao formato de seu cálice.
Existe um grande número de nomes dependendo da região e da variedade, como cereja de inverno, groselha do cabo, cereja peruana, lanterna japonesa ou amor em uma gaiola.
Physalis, seus benefícios e virtudes:
A physalis é rica em vitamina A, B mas principalmente em vitamina C, também é uma boa fonte de beta-caroteno quando bem madura.
Finalmente, devemos lembrar que as virtudes terapêuticas da physalis são conhecidas no tratamento de infecções do trato urinário e reumatismo.
Observe que a groselha também é comumente chamada de Love in a cage, lanterna japonesa (ou hōzuki no Japão) ou lanterna chinesa.
A groselha-do-cabo às vezes é confundida com o tomate cereja.
Conselho inteligente
Um fertilizante pode ser útil se o seu solo for pobre e você quiser otimizar a colheita.