Muitas vezes cultivadas em nossas latitudes, as frutas cítricas têm resistência variável à geada.
Depende antes de tudo das variedades, mas também das condições de cultivo dos citros.
A resistência ao frio depende principalmente da variedade, mas também da idade da árvore, seus órgãos, época em que ocorre a geada e sua duração.
Duração do Congelamento
Uma breve geada noturna seguida de um belo dia ensolarado com temperaturas positivas não deve causar nenhum dano. Desde que a temperatura não tenha caído abaixo da temperatura aceita pelas variedades (dados mais abaixo no artigo).
Por outro lado, se o período de geada durar vários dias, ou mesmo várias semanas, pode haver perigo para a árvore porque as frutas cítricas têm apenas um repouso vegetativo limitado no tempo.
Uma fruta cítrica saudável e bem estabelecida resistirá melhor à geada do que uma fruta cítrica jovem ou enfraquecida por doenças ou ataque de pragas.
Daí o interesse de fazer um tratamento preventivo (contra cochonilhas e pulgões), pouco antes do inverno.
Reconheça uma fruta cítrica congelada:
Uma fruta cítrica congelada pode ser reconhecida por suas folhas que caem e secam ainda penduradas na árvore.
Frutas congeladas podem ser reconhecidas pelo fato de serem moles e necróticas, podendo até estourar. A casca dos galhos está rachando.
O que fazer em caso de geada?
Se a sua fruta cítrica congelou, e desde que a geada não tenha atingido toda a fruta cítrica, será feita uma poda severa para eliminar todos os galhos mortos e galhos com casca estourada .
Também eliminaremos todos os frutos para que não transmitam doenças por apodrecer na árvore.
Essa poda só será feita no final do inverno (quando a vegetação recomeçar)
Se todas as frutas cítricas não forem afetadas pela geada, é possível que as frutas cítricas tenham uma pequena chance de se recuperar.
Em geral, mesmo que o cítrico pareça estar recomeçando, ele permanecerá frágil e terá dificuldade em produzir frutos.
Cultivando uma fruta cítrica ao ar livre
O cultivo de citros em campo aberto é reservado para uma área limitada, onde as temperaturas de inverno permanecem positivas.
As regiões afetadas são:
- A costa do Mediterrâneo, que se estende de Perpignan até a fronteira italiana, conhecida como zona laranja.
- A costa atlântica, o Sudoeste como Biarritz e, em menor medida, a costa sul da Bretanha.
- Essas áreas podem acomodar certas variedades de frutas cítricas no solo. (kumquat, mandarim, satsumat)
Mas tenha cuidado mesmo assim, nem todas essas áreas estão protegidas do gelo.
Na costa do Mediterrâneo, os invernos de 1985 e 1986 danificaram grande parte das frutas cítricas que estavam no solo. Muitos limoeiros e laranjeiras, por mais lindos que sejam, nunca se recuperaram.
Frutas cítricas em vaso de inverno
Para frutas cítricas cultivadas em vasos, é melhor colocá-las em uma sala com pouco ou nenhum aquecimento.
Uma temperatura de 4 a 6 graus é muito boa para armazenar frutas cítricas no inverno.
Cuidados a ter:
Durante o período de descanso, monitore cuidadosamente a saúde das frutas cítricas. Em particular, para plantas sob abrigo, cochonilhas que apreciam ambientes confinados.
Frutas cítricas podem ser tratadas mesmo se estiverem dentro de casa no inverno, pois a temperatura na sala não será negativa.
Se o pote não for transportável, podemos simplesmente protegê-lo (o pote) com isolamento, como o plástico bolha usado na mudança.
O véu de inverno:
Para os chifres, um véu de inverno pode ser usado. Isso economiza de 3 a 4 graus e mais se você dobrar a espessura.
- O véu deve ser removido sempre que possível durante o dia, quando as temperaturas sobem acima de 5-6°, para permitir que as frutas cítricas respirem.
- Assim que não houver mais medo de geada, o véu protetor deve ser removido.
- Frutas cítricas jovens são mais sensíveis à geada. (cuidado)
Leia também: como hibernar suas plantas
Temperaturas de Resistência ao Gelo
Classificação das variedades cítricas, desde as mais frágeis até as mais resistentes à geada. (entre os mais conhecidos).
Atenção, as temperaturas abaixo não se referem a frutas que congelam bem antes das temperaturas indicadas.
As temperaturas abaixo referem-se a árvores no solo já bem estabelecidas, com 5 a 6 anos de idade e livres de doenças ou parasitas que possam enfraquecê-las.
- Clima mexicano: (citrus aurantifolia): -3 graus.
- Tahiti lime lime: (citrus latifolia) -4 graus. (com tendência a perder a folha em caso de vento forte e temperatura baixa). Usava ti-punch e outros perfumes.
- Cédratier: -3 a -4 graus. A cidreira é utilizada em frutas cristalizadas e geléias.
- Limequat: -3 a -4 graus.
- Bergamotier: -5 a -6 graus. A árvore da bergamota é usada em perfumaria, chá de bergamota e perfume de doces.
Limoeiro: -5 a -6 graus. Incluindo 4 estações de limoeiro- Calamondin: -5 a -6 graus. (a variedade variegada de calamondina é um pouco menos resistente -4 a -5 graus).
- Combava ou combawa: -4 a -5 graus. Usado como acompanhamento e tempero na culinária. (Aqui está como crescer combava - combawa)
- Grapefruit: verdadeiro tropical (citrus maxima) -6 a -7 graus.
- Clementine: -7 a -8 graus. (Tudo sobre clementina)
- Mandarim comum: -7 a -8 graus. (Tudo sobre a tangerina)
- Laranjeira: -7 a -8 graus. (Tudo sobre a laranjeira)
- Pomelo (citrus paradisi): -7 a -8 graus. A variedade pomelo star ruby produz frutas com polpa rosada.
- Bigaradier (laranja amarga): -9 graus. Usado em perfumaria e destilaria Cointreau e álcool Grand Marnier, geléia de laranja ou como árvore ornamental.
- Satsumat tangerineira: -10 -12 graus. A fruta congela de -3 a -4 graus
- Kumquat: -10 -12 graus. A fruta congela de -3 -4 graus. (Tudo sobre kumquat)
- Poncirus trifoliata: -20 graus. A única fruta cítrica decídua.
Algumas partes da árvore são mais sensíveis à geada, como brotos, botões de flores e frutas. Um galho mais velho resistirá melhor à geada do que um broto jovem.
Philordi
