Resumindo a videira ‘Fragola Nera’:
Nome comum: Fragola Nera (Isabella, Odessa)
Família: Vitaceae Tipo: arbusto frutífero
Altura: 5 m Distância de plantio: 1 m
Exposição: ensolarado Solo: comum, drenante, não calcário
Plantando: Outono - Colheita: Fim do verão
A videira 'Fragola Nera', também conhecida como videira morango, videira Isabella ou videira Odessa, é um híbrido de Vitis labrusca e Vitis vinifera. Este arbusto trepadeira com gavinhas tem uma folhagem decídua muito decorativa.
A videira 'Fragola Nera' produz uvas vermelho-púrpura que ficam pretas quando maduras. O seu sabor único, muito doce e picante, apresenta aromas surpreendentes a morangos silvestres e framboesas. Esta é uma variedade de uva excepcional.
O morangueiro é fácil de cultivar e requer pouca manutenção, tornando-o uma variedade recomendada para todos os jardineiros domésticos.
Plantando a videira de morango
A melhor época para plantar a videira Isabella é no outono. Porém, é possível plantá-la na primavera.
Esta trepadeira aprecia ser instalada num local soalheiro, ao pé de uma parede ou caramanchão.
O solo deve ser leve e drenante, neutro ou ácido, não calcário e bastante fresco. Certifique-se de espaçar suas vinhas 1 m de distância ao plantar.
- Comece cavando um buraco de 40 cm em todas as direções.
- Em seguida, instale uma camada de cascalho no fundo da cova de plantio.
- Coloque a planta e encha o buraco com uma mistura de terra de jardim, alguns punhados de fertilizante de árvores frutíferas e composto bem amadurecido.
- Acondicione a terra e a água antes de instalar um suporte em forma de treliça contra uma parede, caramanchão, fios de ferro esticados entre duas estacas, cerca, etc.
Multiplicação
A maneira mais fácil de propagar a videira 'Fragola Nera' é por meio de mudas. Em seguida, prossiga entre março e abril.
Corte galhos de 20 a 25 cm, com início de duas ou três folhas. Elimine todas as folhas presentes no fundo do galho e enterre dois terços em uma mistura de partes iguais de terra e areia. Em seguida, mantenha o substrato úmido até o enraizamento.
Cultivo e manutenção da vinha ‘Fragola Nera’
O morangueiro é muito resistente, capaz de suportar temperaturas até -20°C. Uma vez bem estabelecido, também é capaz de resistir à seca. Vigorosa, é por isso uma videira fácil de cultivar. Geralmente aceita todo tipo de solo de jardim, desde que bem drenado e não calcário.
A 'Fragola Nera' beneficia de um crescimento muito rápido, pelo que deve ser arborizada assim que plantada. Instalado ao sol, não requer nenhum cuidado especial.
Podar entre fevereiro e março, cuidando para manter 2 ou 3 gemas em seus ramos secundários. Uma vez formados os grãos, retome a poda, mantendo 2 ou 3 folhas acima de cada cacho para permitir que o sol alcance os frutos.
Doenças e pragas
A 'Fragola Nera' é uma casta resistente à filoxera, pouco susceptível a doenças.
Colheita e conservação do morangueiro
Dependendo da região, a colheita da uva Isabella ocorre entre meados de setembro e outubro. Colha frutas totalmente maduras conforme necessário (as uvas não amadurecem mais depois de colhidas). Colha os cachos maduros cortando-os bem acima do pedúnculo com tesouras de podar.
Os cachos de uva duram até cinco dias na gaveta mais fresca da geladeira.- Para mantê-los por mais tempo, escolha cachos com pecíolo e um longo pedaço de chifre.
- Imerja a ponta de um broto de videira em água regularmente renovada e coloque tudo em um quarto escuro e seco, entre 10 e 12°C.
- Remova os grãos podres à medida que avança.
Como consumir a uva 'Fragola Nera'?
As uvas produzidas pela videira Odessa são mais consumidas como estão. Eles são comidos preferencialmente sem a pele grossa.
A uva 'Fragola Nera' também pode ser preparada em suco ou geléia.