Sol, ideias decorativas para bicar, frutos do mar ou receitas mais picantes inspiradas no Mediterrâneo… Esses terraços e telhados no sul da França nos prometem experimentar o verão em uma suave encosta.
Bocca Nissa em Nice
Móveis de cana aqui, paredes de cal marmorino salpicadas de alcovas mediterrâneas ali, uma série de suspensões de rattan, cerâmicas rústicas assinadas pela artista Lisa Cousin … Bem-vindo a Bocca, o novo endereço mais legal em Nice no momento, imaginado pelo estúdio de arquitetura StudioPano. Sem confusão aqui, mas com um espírito boêmio e autêntico nos pratos: Nice recheado, ravióli guisado, tortilla tenra ou croquetas com chouriço de Salamanca… Sabores generosos para compartilhar sem moderação… Por que não no telhado de 250m² de vegetação? entre plantas exóticas e canisses? Um verdadeiro jardim secreto no coração da cidade.
A cabana de bambu em Saint-Tropez
Situado na lendária praia de Pampelonne, o Cabane Bambou é, sem dúvida, uma das mais belas cabanas de palha da baía de Saint-Tropez. Reinventado no verão de 2022-2023 por Jacques e Joyce Naveau, seus proprietários, e por Anthony Ugo, arquiteto de Ramatu, o lugar privilegia os materiais naturais e as linhas orgânicas, em torno de uma exótica atmosfera boêmio-chique: estrutura Robinson em álamo e troncos, bancos gypset, sala de estar revestida de lima e barro … E nos pratos, sabores espumantes do chef Tony Coulonnier: scampi com frutas cítricas, frutas exóticas e um toque de aioli, "Instável" e sua quinua com frutas e vegetais crus regados com suco de yuzu-verbena, picanha de carne charolesa com molho shimishuri …
A cereja do bolo: os entusiastas da moda e da decoração poderão encontrar algumas pepitas bonitas na nova loja-conceito instalada no coração do lounge (uma seleção solar, habilmente orquestrada por Joyce, também compradora e decoradora): objetos de decoração e iluminação Taman Antik , uma colecção de acessórios estampada "Cabane Bambou", produtos solares da marca basca Mimikita… Uma grande novidade para a estação: os efémeros pop-ups organizados na boutique vão destacar o trabalho de jovens artesãos e designers.
The Roches Rouges em Saint-Raphaël
Você está literalmente sonhando com verões na versão vintage da Riviera Francesa? Nossa dica: dirija-se ao terraço do hotel Les Roches Rouges em Saint-Raphaël, no Var. Se o estabelecimento redesenhado pela dupla de arquitetos Festen reivindica o viés dos anos cinquenta com uma fachada modernista preservada em seu próprio suco, móveis de metal arame, tons minerais, tudo polvilhado com belos toques contemporâneos, seu terraço também merece uma pausa ociosidade em boas condições. Confortavelmente instalado sob a sombra das velas balançando ao vento, você pode admirar a piscina de água salgada esculpida na rocha, as Ilhas Douradas próximas, ou experimentar o menu do restaurante La Plage e os coquetéis de Inspiração provençal. Tchin!
La Vigie em Roquebrune-Cap-Martin
Um cenário aninhado no pinhal, na encosta de uma rocha, com vista para o Mediterrâneo, as montanhas e o Principado do Mónaco… Dirija-se ao lounge e restaurante La Vigie no hotel Monte-Carlo Beach em Roquebrune-Cap-Martin. Aqui a decoração boêmio-chique é elegantemente declinada em tons neutros, móveis contemporâneos em madeira clara, teca, cordame e fibras trançadas, evocando um veleiro dos anos 50. No cardápio, culinária orgânica e local cozida pelo chef Benoît Witz: vegetais sazonais crocantes, flores silvestres e abacate tangerina; Cordeiro dos Alpilles, leite de amêndoa e feijão; peixes pescados localmente, abobrinhas doces e frutas cítricas de Cap Martin ou mesmo macarrão com tinta de lula e erva-doce do mar… Yum!
The Tuba Club em Marselha
Situado sobre uma rocha no fim do mundo, na entrada da vila de Goudes em Marselha, o hotel Tuba Club é o novo endereço da cidade de Phocaean. E por causa disso, este local robinson tem mais de uma corda em seu arco. Em primeiro lugar, uma decoração interior em estilo galpão modernista, ultra-inspirador, uma vista panorâmica sobre o Mediterrâneo mas também uma esplanada com vista para o mar onde é bom descansar e desfrutar os dias de verão com suavidade. Ficamos ali para saborear a gastronomia sazonal do chef Bruno Bousselmania: peixes grelhados, ceviche, massas com frutos do mar, lagosta, queijos locais ou italianos, pizza para enfeitar … E coquetéis Mika, Ex-Experimental (Hotel Bachaumont), com tons de viagem… Embarque imediato!
