Le Mas de Saribou? Uma hospedagem ecológica com o rótulo Gîtes de France, administrada pelo caloroso casal Ardèche, Annick e Michel Carle-Roux. O espírito do local mistura linhas limpas com materiais nobres como o calcário ou o carvalho, tudo combinado com as cores suaves da natureza circundante. Dentro da casa, toda a decoração e layout foram pensados para oferecer aos hóspedes um ambiente contemporâneo, um pouco boêmio com todos os confortos modernos.
Exteriores encantadores… Le Mas de Saribou tem grandes jardins mediterrâneos com árvores e aromas: roseiras, buxo, peônias, salva, oliveiras circundam a casa. Está à disposição dos hóspedes uma piscina natural que funciona através de sistema de filtros vegetados; e permite ter uma água limpa.
É por acaso que Annick e Michel Carle-Roux conseguiram se estabelecer neste pequeno paraíso da vida em Vesseaux, no sul da Ardèche: "Herdamos a casa em 1982 e abrimos a casa em 2014" , especifica Annick, ex-guia de turismo da Cityrama. Dois anos de trabalho são necessários para concluir o projeto no lodge; a concha foi confiada a um pedreiro local, mas o casal cuidou pessoalmente dos interiores: “A ideia era criar um ambiente de casa de férias respeitando a natureza circundante”, acrescenta o proprietário. No exterior, jardins, lagos, pomares e hortas fundem-se harmoniosamente.
Atitude boêmia para as noites de verão
Para arrumar os exteriores, os proprietários usaram o estilo boêmio e brincaram com alguns detalhes e acessórios importantes.
Le Mas de Saribou também tem uma cozinha de verão muito bem equipada: quatro bocas, plancha, geladeira, pia de pedra. A sua exposição a sul permite apreciar os raios de sol até aos aperitivos tardios. Do lado dos móveis, encontramos elementos coloridos que trazem vitalidade e modernidade a todo o espaço: cadeiras e mesa (Fermob). 
Uma mistura de redes para cochilos suaves e sombreados no jardim; Yannick comprou no mercado de Aubenas, eles são importados diretamente da América Latina.
Um interior predominantemente natural
Fiéis a uma certa arte de viver, os proprietários do Mas de Saribou fazem questão de partilhar com os hóspedes o seu universo ecológico e requintado. Nas áreas comuns da pousada se misturam materiais nobres e naturais: madeira, linho, pedra combinada com as cores suaves da natureza.
Uma ampla sala de estar reúne a sala de jantar e a sala da biblioteca. A lareira suspensa dá um toque contemporâneo sem pesar no espaço. O capô vem da Focus enquanto a lareira é nada menos que uma velha pedra de moinho da família, restaurada pelos proprietários. Mistura de cores na sala com sofá verde lima (Home Spirit) e capas de almofadas de veludo lavadas (Caravan).
Autenticidade e design na ampla sala de jantar do Le Mas de Saribou gîte. Em frente está uma grande mesa de carvalho (Ethnickraft) ao lado de poltronas “Masters” cinza claro, projetadas por Philippe Starck (Kartell). À esquerda, sob as escadas, assoma uma grande cômoda composta de grandes gavetas; uma criação sob medida assinada pelo marceneiro-marceneiro da região, Olivier Canneaux. 
A região no coração da gastronomia. As bancadas, bem como o splashback da parede, são em pedras Ruoms, um calcário conhecido por sua resistência. O casal encontrou este material em uma pequena pedreira na aldeia de mesmo nome, localizada a 12 km da casa Le Mas de Saribou. 
Espírito recuperado no banheiro.O casal dono da casa encontrou uma velha grade da escada que colocaram de modo a apoiar a grossa prancha de madeira. As bacias, em calhau vazada e madeira fossilizada, reforçam o lado natural de todo o alojamento (Masterceram).
Madeira para decoração natural
1. Os proprietários queriam mostrar sua paixão pela leitura em uma bela biblioteca "feita em casa". Era Michel, um fazendeiro profissional, que o fazia com velhas pranchas de castanheiro emolduradas em suportes de gesso.2. Sem falta de ideias, o dono também mandou cortar do jardim uma nogueira morta para fazer tábuas de cabeceira. É original, local e não trivial.
Compras como o Mas de Saribou
1. Mesa lateral redonda, 100% reciclável, € 269, Boqa.
2. Almofada “Senteur” com enchimento de alfazema provençal, em tecidos antigos e vintage, 27 x 17 cm, € 37, Le Grand Cerf.
3. Cadeira de exterior, em aço inoxidável reciclável, 215 €, Tolix.
4. Sofá "Max", em tecidos coloridos, L. 250 X H. 68 X D. 100 cm, € 2570, Edição Portobello.
5. Rede 100% algodão, cor vermelho galo, € 120, La divine jardine.
6. Conjunto de três mesas de centro ovais "Disco", também disponíveis individualmente, a partir de € 395, Mark French Design.
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