Sem descanso para o jardineiro! Após a colheita de verão, no início do ano letivo, é feito o local para o início da semeadura e plantio das hortaliças de inverno.
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Fim do verão na horta
Assim que o mais velho de seus pés de feijão não produzir mais, corte seus caules, deixando as raízes no solo, para manter seus nódulos cheios de nitrogênio fixado pelas bactérias para enriquecer o solo.Passe o croc para nivelar e coloque os espinafres de inverno no lugar deles. Quando eles tiverem algumas folhas, você os cobrirá com folhas mortas esmagadas com um cortador de grama.
Em vez de abobrinha, plante alface de inverno semeada em setembro sob uma moldura ou túnel de plástico aberto e ventilado. Se o inverno for ameno, eles formarão a cabeça em março, caso contrário, será em abril ou maio. Proteja-os do frio apenas em caso de geadas fortes para limitar o risco de apodrecimento.
Abra caminho para a alface de cordeiro!
A partir de meados de agosto, semeie os nabos de outono e inverno “boule d’or amarelos”, o nabo plano de Milão e o “Nancy”: eles não sofrem com o calor, não semeiam e permanecem tenros e sem amargura. Proteja-as da geada (- 10°) com duas ou três camadas de véu de força colocado nas folhas. Você os colherá a partir do final de outubro.
Pode semear alface de borrego até ao final de setembro, principalmente se viver numa zona com invernos amenos. Para esta semeadura de final de estação, escolha o “Coquille de Louviers” que resiste bem às geadas e produz até o final do inverno, quando a chicória está toda consumida. Se estiver quente e seco, proteja suas mudas com folhas de samambaia, galhos de cedro ou engradados revirados e mantenha o solo úmido, cuidando para regar com cuidado, senão a alface-cordeira não brotará.
Rabanete e adubo verde
Também pense em pequenos rabanetes como "velas de gelo" ou o rabanete de gelo que você pode semear no início de agosto para uma colheita 4 a 5 semanas depois. E se ainda tiver espaço no seu jardim, semeie adubos verdes como phacelia, trigo sarraceno, trevo carmesim, mostarda ou centeio para evitar deixar o solo nu, melhore-o e proteja-o.
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M.-C. H.
Créditos visuais: Tatiana_Pink, Phovoir