Feijão, que tem muitas variedades, é uma hortaliça muito fácil de cultivar.
Resumindo, o que você precisa saber:
Nome: Phaseolus vulgaris
Família: Fabaceae
Tipo: Anual
Altura: 40 a 400 cm
Exposição: Ensolarado
Solo: Leve, não muito úmido
Semeadura: Primavera/Verão - Colheita: 2 a 4 meses após a semeadura (dependendo da espécie)
A manutenção é feita de pequenos gestos que vão te ajudar a ter uma boa colheita e evitar doenças.
Muda de feijão
O feijão é semeado diretamente no local na primavera e no verão. Você pode começar já em abril nas regiões mais quentes, mas às vezes é preciso esperar até meados de maio, onde o risco de geadas noturnas não foi descartado.
- Abril a agosto para feijão verde
- abril a junho para descascar feijão
Você terá que esperar até meados de maio para as regiões localizadas mais ao norte, mas pode começar já em abril se morar no sul.
- Você deve esperar até o fim de qualquer geada antes de semear e o solo deve ter uma temperatura de 10-12°.
- Se você teme o retorno de algumas geadas, proteja suas mudas
- Espace o plantio ao longo do tempo para prolongar ao máximo a colheita
Os feijões são sensíveis ao frescor e, portanto, requerem boa exposição ao sol.
Evite regar demais porque esta planta não gosta de umidade.
Você escolherá, portanto, rega limitada quando o solo estiver seco e sem molhar a folhagem.
Técnica de semeadura de feijão:
Você deve semear quando a temperatura do solo ultrapassar 15° e idealmente 18°.
- Semeie em fileiras e desbaste até cerca de 40 cm ou em bolsos na proporção de 4/5 sementes por bolso.
- Feijões crescem muito mal em solo argiloso e compacto.
Espaçamento de semeadura:
No que diz respeito às variedades de feijão anão, essas são as mais fáceis de cultivar porque não precisam ser estacadas.
- Espace suas mudas em fileiras de pelo menos 4-5 cm
- Faça sulcos com 2 ou 3 cm de profundidade e coloque uma semente aproximadamente a cada 4 cm
- Espace cada linha 40 cm
Em relação às variedades de feijão, vagem e vagem
- Semeando em bolso na proporção de um bolso a cada 40 cm aproximadamente
- Espace cada linha pelo menos 70 cm
Depois de subir:
Cerca de 15 dias após a emergência do feijão, é bom fazer sulcos no solo até as 2 primeiras folhas
- Aproveite para capinar o solo e renovar a operação assim que o solo ficar duro na superfície
- Prenda os remos para os feijões de remo para fazê-los subir.
Como consertar feijões nos remos?
O feijão-vara pode crescer até 3 metros de altura, por isso é importante dar-lhe apoio para subir e se proteger.
A técnica consiste em plantar remos do lado de fora de 2 fileiras, inclinando-os para dentro e unindo-os no topo com um remo horizontal.
Os remos devem ter 3 m de altura e devem ser feitos de bambu ou avelã para suportar o peso, mas também a umidade.
Você instalará remos aproximadamente a cada 40 cm para que o feijão cubra toda a superfície.
Colhendo e armazenando feijão
Como saber a hora certa de colher o feijão para que não fique nem muito maduro nem muito novo?
Os feijões verdes são colhidos quando atingem a metade do tamanho final, quando atingem 12 a 15 cm de comprimento.- Não espere a casca endurecer para colher o feijão.
- Se forem colhidas tarde demais, ficarão pegajosas, o que é desagradável de comer
Para outros tipos de feijão, como ervilha-torrada, esperaremos a formação dos grãos.
Frequência de colheita do feijão:
O ideal é colher o feijão a cada 2 a 3 dias para ter uma boa rotação e permitir que a planta continue produzindo corretamente.
Vamos espaçar um pouco mais a colheita do feijão-vagem (a cada 3 dias).
Preservação do Feijão:
Feijões não duram muito, a menos que você os congele.
- o feijão pode ser armazenado por 2 a 3 dias em local fresco e ventilado
- No congelador, vários meses sem problema.
Você pode branquear seus feijões imergindo-os em água fervente por 5 minutos antes de resfriá-los em água fria e depois guardá-los no freezer.
Doenças do feijão
As principais doenças que afetam o feijão são antracnose, ferrugem e graxa.
- A antracnose é caracterizada pelo aparecimento de manchas marrons nas folhas.
- A ferrugem é caracterizada pelo aparecimento de manchas amarelo-alaranjadas (tipo ferrugem) nas folhas.
- A gordura do feijão que na verdade é um fungo e se caracteriza pelo aparecimento de manchas amarelas ou marrons nas folhas.
O melhor tratamento contra essas doenças continua sendo a pulverização de calda bordalesa como medida preventiva e como tratamento básico quando está quente e úmido (principalmente após um período de chuva).
No que diz respeito aos parasitas, existem pulgões, lesmas, ácaros ou o famoso gorgulho do feijão.
Conselho inteligente
Rico em vitaminas, o feijão também tem um valor nutricional muito bom, tornando-o um excelente acompanhamento.