Lychee ou Litchi chinensis, é uma fruta cujas propriedades lhe conferem muitos benefícios e virtudes para a saúde.
Pertence à família Sapindaceae. Esta árvore frutífera é nativa da China, daí o apelido de “cerejeira chinesa”. Em seu ambiente quente e úmido, esta árvore pode atingir vinte metros.
Esta fruta atípica, de formato redondo, polpa branca e doce e casca rosada só está disponível de novembro a janeiro.
Existem muitas variedades de lichia, mas apenas algumas estão presentes em nossas prateleiras.
Amamos a lichia, tanto pelo seu exotismo quanto pelas suas propriedades benéficas para a nossa saúde e beleza.
Litchi, para constar
A China cultiva lichia há mais de 2.000 aC. Verdadeiro símbolo de felicidade, a lichia era oferecida como oferenda aos imperadores. No passado, a lichia já era utilizada por suas propriedades analgésicas.
Depois a lichia chegou à França durante o século 18 e depois se espalhou para as ilhas francesas (Reunião e Madagascar), que hoje cultivam lichia.
Líchia: benefícios e virtudes para a saúde
A lichia tem muitas virtudes.
Em primeiro lugar, a lichia alivia a dor. É um analgésico eficaz em caso de dores de cabeça e dores de estômago.
Como a maioria das frutas, a lichia é rica em fibras (1,5 g).Regulam o trânsito intestinal e facilitam a digestão. Assim, a lichia remedia a constipação e alivia a dor e a azia. É ideal para acalmar o nosso sistema digestivo depois da maratona de fim de ano.
Lichia, uma droga anti-câncer:
Lychee é uma fonte interessante de antioxidantes. Estes neutralizam os radicais livres, prejudiciais à nossa saúde e responsáveis por certos tipos de câncer e outras doenças.
Como antioxidantes, obviamente encontramos a vitamina C, envolvida nas defesas imunológicas. Estimula nosso sistema de defesa contra o ataque de certos patógenos (principalmente os virais)
Lichia para o nosso sistema cardiovascular:
Lichia reduz o nível de colesterol ruim e o acúmulo deste nas artérias.
Além disso, fornece potássio, principal íon do meio intracelular. É essencial na contração do coração e na regulação da pressão arterial.
Lichia, portanto, limita o risco de doenças cardiovasculares e diabetes.
Uso interno: Recomenda-se beber um copo de suco de lichia diariamente.
Lichia para emagrecer:
Esta fruta exótica oferece razoáveis 66 kcal /100 g. A lichia é, portanto, parte de uma dieta saudável. Claro, não deve ser abusado.
Lichia, um antifadiga:
Os atletas adoram porque a lichia é conhecida por ajudar a tonificar os músculos. Além disso, é muito eficaz para estimulá-lo em caso de fadiga. Também é recomendado para gestantes.
A lichia também contém vitaminas do grupo B, envolvidas na redução do colesterol e na produção de glóbulos vermelhos (glóbulos vermelhos, transportadores de oxigênio).
Também contém muitos minerais e oligoelementos essenciais para o bom funcionamento do corpo, como cálcio para ossos e dentes saudáveis, ferro contra anemia, além de sódio, fósforo e magnésio .
Lichia na cozinha:
A lichia é composta por 80% de água. Fornece 15 g de carboidratos e nenhuma gordura.
Como cozinhar lichia para aproveitar suas virtudes?
A lichia pode ser consumida doce ou salgada, crua ou cozida.
Na salada de frutas, a lichia vai trazer exotismo. Vai muito bem com coco ou toranja.
Gostamos também em sorbet, em cocktails, em compota e porque não em mousse ou clafoutis?
Usamos flores de lichia, brancas e sem pétalas, para fazer um excelente mel, que você vai adorar.
Lychee convida-se em seus pratos. Tem o seu lugar com caril de frango ou camarão. Mas também com peixe cru.
Idéias gourmet com lichia:
Adicione fatias finas de lichia ao seu tiramisu.
Nos verrines como aperitivo, combine lichias com camarão e abacate.
Coloque suas lichias em potes para apreciá-las mesmo fora da estação.
Lichia, dica de beleza:
A lichia e suas propriedades antioxidantes garantem a renovação das células da pele. A lichia nutre, hidrata e reduz as rugas da pele. Também é benéfico para o crescimento do cabelo.
Máscara de inverno Lichia: Misture uma clara de ovo (ou meia banana) com 5 lichias misturadas. Aplique a mistura resultante no rosto. Em seguida, enxágue após 20 minutos.
Para uma pele mais clara e sem manchas: Molhe o algodão com suco de lichia.
Dica inteligente sobre lichia:
Guarde a lichia: Alguns dias em temperatura ambiente ou uma semana na gaveta de vegetais da geladeira.
Você sabia? O rambutan ou também chamado de “Lichia peluda”, também pertence à família Sapindaceae. No entanto, não faz parte da mesma espécie que a lichia, apesar de suas semelhanças.
