Embora os vegetais de inverno exijam um pouco de atenção, a horta em dezembro é bastante calma. Um momento ideal para fazer um balanço do ano.
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Um mês tranquilo na horta
Em dezembro, aproveitamos um momento de calmaria para dar um passo atrás. É hora de fazer um balanço do ano e pensar na próxima primavera. Quais foram as falhas? Os sucessos? Que plantações planejar para o próximo ano? Tantas questões que precisam ser abordadas enquanto cuidamos dos vegetais de inverno.
Semeando e plantando na horta em dezembro
No inverno, é possível semear sob armação. Algumas hortaliças, como a chalota cinzenta e o cercefi, podem até ser cultivadas no solo.
Que verduras semear em dezembro
- Persil (sob o chassi)
Cerefólio (sob a moldura)- Eervilhas precoces (sob a moldura)
- Leek (sob o chassi)
- Cenoura redonda (embaixo da moldura)
- Salsify
- Repolho de brócolis (sob o chassi)
- Primavera couve-flor (sob a moldura)
Que hortaliças plantar em dezembro
- Chalota cinza
- Cebolinha
- Tarragon
- Watercress (under chassis)
- Mâche (transplantar)
- Alface de inverno (para transplante)
Cuide da sua terra
Após um período intenso de colheita e muito trabalho, é hora de fazer uma limpeza. Todas as plantas murchas são removidas e colocadas no composto. Antes, lembre-se de verificar se eles não foram acometidos por doenças. Os solos pesados beneficiam de serem trabalhados com um grelinette. Você também pode cortá-los com areia para torná-los mais drenantes. Se ainda não o fez, fertilize o solo. Para fazer isso, espalhe uma boa camada de composto ou esterco em todo o terreno. A terra assimilará este fertilizante natural durante o inverno. Na primavera, suas plantas jovens se beneficiarão de um substrato rico, prometendo boas colheitas.
Colheita de inverno
Com a chegada do inverno, o jardineiro fica menos ocupado na horta. No entanto, algumas colheitas são esperadas.
- Curly chicory and escarole
- Couve-flor
- Broccoli
- Couve de Bruxelas
- Espinafre
Alface de Cordeiro- Leeks
- Black Radish
- Alcachofras de Jerusalém
- Endive
- Cenoura
- Kale
- Alface
- Parsnips
- Salsify
Proteja seus vegetais do frio
No inverno, as colheitas são menores. O jardineiro tem muito tempo para cuidar de seus vegetais e protegê-los do frio. Para isso, considere colocar um véu de inverno, que você manterá com pedras no chão. Isso protege as plantas da geada, mas permite a passagem do ar e da umidade. Também é possível apostar em um túnel de invernada.A sua impermeabilidade pode ser uma mais-valia, mas terá de se lembrar de levantar a lona para ventilar o túnel regularmente.
Preparando-se para o próximo ano
Em dezembro, é hora de pensar em seu novo design de horta. Você gostaria de cultivar os mesmos vegetais no próximo ano? Gostaria de ampliar seu terreno? Faça um balanço deste ano enquanto coloca seus desejos em perspectiva para a próxima primavera. Aconteça o que acontecer, é importante fazer a rotação de culturas. Envolve cultivar as plantas em locais diferentes a cada ano. Isso evita doenças e não esgota o solo com certas culturas repetidas.
Um inventário de sementes
Pequena marca no lado de suas sementes. Você tem tudo o que precisa para a semeadura da primavera? Suas sementes não estão vencidas? Se tiver dúvidas, aproveite este período mais calmo para fazer testes ao abrigo e verificar se ainda estão a germinar.Isso permitirá que você complete sua coleção de sementes e, porque não, deixe-se seduzir por variedades antigas ou originais.
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