Muitas vezes cultivadas em nossas latitudes, as frutas cítricas têm resistência variável à geada.
Depende em primeiro lugar das variedades, mas também das condições de cultivo dos citrinos.
A resistência ao frio depende principalmente da variedade, mas também da idade da árvore, seus órgãos, a época em que ocorre a geada e sua duração.
Duração do congelamento
Uma breve geada no final da noite seguida rapidamente por um lindo dia de sol com temperaturas positivas não deve causar nenhum dano. Desde que a temperatura não desça abaixo da temperatura aceita pela variedade (indicada a seguir no artigo).
Por outro lado, se o período de geada durar vários dias, ou mesmo várias semanas, pode haver perigo para a árvore porque os citrinos têm apenas um descanso vegetativo limitado no tempo.
Um cítrico é saudável e instalado mais resistente à geada do que cítrico jovem ou enfraquecido por doenças ou ataque de pragas.
Daí o interesse em fazer um tratamento preventivo (contra cochonilhas e pulgões), pouco antes do inverno.
Reconheça uma fruta cítrica congelada:
Uma fruta cítrica congelada pode ser reconhecida pelas folhas que caem e secam enquanto ficam penduradas na árvore.
Os frutos congelados podem ser reconhecidos pelo fato de serem moles e necróticos ou mesmo estourarem. A casca dos galhos estala.
O que fazer em caso de geada?
Se os seus citrinos congelaram, e desde que a geada não tenha atingido todos os citrinos, faremos uma poda severa com o objectivo de eliminar todos os ramos mortos e os ramos cuja casca rebentou.
Também vamos eliminar todos os frutos para que não transmitam doenças com o apodrecimento da árvore.
Essa poda só será feita no final do inverno. (Quando a vegetação recomeçar)
Se todos os cítricos não forem afetados pela geada, então os cítricos podem ter uma pequena chance de voltar.
em geral, mesmo que a cítrica pareça reiniciar, ela permanecerá frágil e terá dificuldade para produzir frutos.
Cultivando uma fruta cítrica ao ar livre
O cultivo de frutas cítricas no solo é reservado para uma área limitada, onde as temperaturas de inverno permanecem positivas.
As regiões em questão são:
- A costa mediterrânea, que se estende de Perpignan até a fronteira italiana, é
conhecida como a zona laranja. - A costa atlântica, a sudoeste como Biarritz e, em menor medida, a sul da costa bretã.
- Essas áreas podem acomodar certas variedades de frutas cítricas no solo. (kumquat, mandarim, satsumat)
Mas, tenha cuidado, todas essas áreas não são imunes à geada.
Na costa mediterrânea, os invernos de 1985 e 1986 danificaram grande parte dos cítricos que estavam no solo. Muitos limoeiros e laranjeiras, por mais magníficos que sejam, nunca se recuperaram.
Frutas cítricas em uma panela no inverno
Para frutas cítricas cultivadas em vasos, é melhor trazê-las localmente, com ou sem aquecimento.
Uma temperatura de 4 a 6 graus é muito boa para manter uma fruta cítrica no inverno.
Os cuidados a serem prestados:
Durante o período de descanso, a saúde das frutas cítricas será monitorada cuidadosamente. Em particular, para plantas sob abrigo, cochonilhas que apreciam particularmente ambientes confinados.
As frutas cítricas podem ser tratadas mesmo que sejam locais no inverno, pois a temperatura ambiente não será negativa.
Se o pote não for transportável, podemos nos contentar em protegê-lo (o pote) com um isolamento, como plástico bolha usado na mudança.
O véu de inverno:
Para os chifres, podemos usar um véu de inverno . Isso permite um ganho de 3 a 4 graus e mais se dobrarmos a espessura.
- O véu deve ser removido tão freqüentemente quanto possível, para permitir que o citrino respire.
- Assim que não houver mais medo de geada, o véu protetor deve ser removido.
- As frutas cítricas jovens são mais sensíveis à geada. (Cuidado)
Leia também : como fazer o inverno de suas plantas adequadamente
Temperaturas de resistência ao gelo
Classificação das variedades cítricas, das mais frágeis às mais resistentes à geada. (entre os mais conhecidos).
Observe que as temperaturas indicadas abaixo não se aplicam a frutas que congelam bem antes das temperaturas indicadas.
As temperaturas abaixo indicadas referem-se a árvores no solo já bem implantadas, com 5 a 6 anos de idade e isentas de quaisquer doenças ou parasitas que as possam debilitar.
- Lima mexicana : (citrus aurantifolia): -3 graus.
- Limão-limão Tahiti : (citrus latifolia) -4 graus. (tende a perder a folha com vento forte e baixa temperatura). Usado ti-punch e outros perfumes.
- Citrus : -3 a -4 graus. A cidra é usada em frutas cristalizadas e em geléias.
- Limequat : -3 a -4 graus.
- Árvore de bergamota : -5 a -6 graus. A bergamota é usada em perfumaria, chá de bergamota e perfume para bombons.
- Limoeiro : -5 a -6 graus. Incluindo o limoeiro das 4 estações
- Calamondina : (laranja plano) -5 a -6 graus. (A variedade variegada de calamondina é um pouco menos resistente a -4 a -5 graus).
- Combava : -4 a -5 graus. Usado como acompanhamento e tempero na culinária.
- Toranja tropical verdadeira (citrus maxima) -6 a -7 graus.
- Clementina : -7 a -8 graus.
- Tangerina comum : -7 a -8 graus.
- Laranjeira : -7 a -8 graus.
- Pomelo : (citrus paradisi): -7 a -8 graus. A variedade rubi estrela pomelo produz frutos com polpa rosada.
- Sour orange (laranja amarga) -9 graus. Usado na perfumaria e destilaria de álcool Cointreau e Grand Marnier, marmelada de laranja ou como árvore ornamental.
- Satsumat de mandarim : -10 -12 graus. A fruta congela de -3 a -4 graus
- Kumquat : -10 -12 graus. A fruta congela em -3 -4 graus.
- Poncirus trifoliata : -20 graus. O único cítrico com folhagem caduca.
Algumas partes da árvore são mais sensíveis à geada, como brotos jovens, botões de flores, frutas, um galho já velho tolera a geada melhor do que um broto jovem.
Philordi
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