Entre o desejo de oferecer uma alimentação mais saudável à sua família e o custo exorbitante das frutas e verduras orgânicas da cidade, seu coração bate … Decidiu então cortar a pêra ao meio e cultivar sua própria horta urbana. Mas montar uma horta na varanda - ou terraço para os sortudos - não pode ser improvisado … Siga os conselhos práticos de Nicolas Bel, autor e fundador de Topager, criador de hortas urbanas e refúgios de biodiversidade, e siga nosso guia para compor sua roupa para o pequeno jardineiro urbano perfeito, versão da velha escola ou design. Como bônus, uma seleção especial para crianças!
Conjunto de jardinagem urbana composto por uma garra de jardim, lâmina ultra-resistente e refratário em FiberComp, € 17,99, Fiskars em Fnac.com
Sol e até rega, escolha do tipo de cultura, disposição e até orientação do espaço, os constrangimentos - e as dúvidas - não são os mesmos, na cidade ou no campo, quando se pretende cultivar as suas próprias frutas e vegetais. fresco em casa … No entanto, com um mínimo de organização e esforço - seus filhos certamente ficarão encantados em participar - você poderá experimentar suas próprias culturas caseiras no próximo ano. Para suas pás e ancinhos!
Quais são as diferentes formas de organizar uma horta urbana?Dependendo dos usos, se o seu objetivo é produzir o máximo possível, você pode minimizar os caminhos e espaços destinados a outros usos. Na maioria das vezes, porém, uma horta urbana é mais importante por tudo que gera no bem-estar e nas trocas entre as pessoas. Costumo recomendar deixar um espaço agradável para ler, relaxar ou brincar. Em todos os casos, deve ser providenciado um local para compostagem, armazenamento de ferramentas e suprimentos e, quando possível, coleta de água da chuva.
Quais são os métodos de cultivo mais adequados para um pequeno jardim, um terraço e até uma varanda?
Para uma pequena horta no solo, recomendo cultivar em canteiros que aproveitem bem o espaço e maximizem o rendimento, ou em fardos de palha no caso de terrenos contaminados. Em um terraço ou varanda, é mais conveniente usar plantadores grandes ou fazer uma horta vertical. Em espaços pequenos, também gosto de realçar as paredes com plantadores de prateleiras ou trepadeiras como vinhas ou kiwi.
Quais plantas você pode cultivar na cidade e em que época do ano?
Você pode cultivar de tudo na cidade, até milho e trigo, e recomendo que varie as safras o máximo possível, se o objetivo da horta for principalmente educacional, especialmente com crianças. Por outro lado, se quiser jogar primeiro na qualidade do sabor que a proximidade pode trazer, privilegie vegetais frágeis como o manjericão ou o tomate, eles serão muito melhores do que os do mercado. Podemos cultivar durante todo o ano: mesmo no meio do inverno colhemos rúcula, ervilha, alface de inverno, couve, espinafre, alface de cordeiro e muito mais.
Qual seria seu conselho para um iniciante?
Muitas vezes os iniciantes tendem a regar demais suas plantas e sufocá-las, mas acima de tudo eu diria: não tenha medo do fracasso! Perder uma muda onde uma combinação de variedades originais não traz consequências, mas você nunca aprende melhor do que praticando. Para quem precisa de tranquilidade, é bom começar com alface ou rabanete, que são bastante simples de cultivar e cujos resultados são bem visíveis.
O acessório essencial? A prateleira de jardim que lhe permite guardar o seu equipamento e realizar operações essenciais, como o replantio. Inspiração Ikea.
Versão verde
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Versão de design
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Para as crianças
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2. My Large Gardening Set € 27,12, Vilac at Maginea
3. O jardim da fazenda, regador de papoula, € 7,50, Rabanete e Capucine em Truffaut
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6. Ferramentas de jardim para crianças, € 4,99 cada, Castorama
Moda antiga
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2. Caderno de jardinagem, papel 100% reciclado, lápis de madeira de gestão sustentável, elástico made in France, € 12,90, Reine Mère
3. Tesouras de podar com bainha de couro, € 10, Nature & Découvertes
Descubra a nossa seleção de hortas para varanda.
A horta urbana, de Nicolas Bel, Hachette Jardin.
Todos os conselhos certos para cultivo em todos os tipos de recipientes. Passo a passo ilustrado. Folhas em mais de 50 frutas, flores e plantas aromáticas com todos os bons conselhos para escolher as variedades certas, manutenção bem-sucedida e colheita na hora certa.
