Cerejeira Morello: plantando, cultivando e colhendo cerejas

A cereja Morello, Prunus cerasus 'Morello', é uma árvore frutífera anã auto-fértil cultivada por suas deliciosas ginjas.

Em resumo:

Nome: Prunus cerasus ‘Morello’
Família: Rosaceae Tipo: árvore frutífera anã

Altura: 1,5 m a 3 m
Exposição: ensolarado Solo: normal, não muito seco para esfriar, neutro

Resistência: -15°C - Folhagem: caducifólia - Floração: abril/maio - Colheita: agosto

A cerejeira Morello é uma variedade anã ideal para pequenos jardins, ou mesmo para ser cultivada em um grande recipiente instalado em uma varanda ou terraço. De fácil cultivo, esta fruteira rústica e auto-fértil requer pouca manutenção.

Plantando a cerejeira Morello

Plante sua cerejeira preferencialmente no outono, a fim de promover a recuperação da árvore jovem. Seu sistema radicular tem, portanto, mais tempo para se desenvolver do que se for plantado na primavera. Porém, uma vez bem enraizada, a fruteira é mais resistente aos períodos de estiagem.

Localização e exposição:

Instale o Prunus cerasus 'Morello' em um local ensolarado durante boa parte do dia. A orientação sul ou oeste é ideal.

G:

A cerejeira Morello não é muito exigente em termos de substrato. É instalado em solo normal, não muito seco para esfriar e com ph neutro.

Tutoria:

Apesar de tolerar bem os ventos marítimos, é fortemente recomendado apoiar o tronco desta pequena cerejeira com uma estaca sólida.

Manutenção da cerejeira Morello

Rega:

Os primeiros anos após o plantio da cerejeira são essenciais para garantir o seu bom estabelecimento. A rega regular é esperada, especialmente durante o primeiro ano e especialmente durante o verão. Depois de totalmente crescida, regue sua cerejeira Morello apenas em épocas de seca.

Observe que as árvores em recipientes devem ser regadas regularmente ao longo de sua vida.

Dica: se as folhas enrolarem, a árvore está com sede.

Tamanho:

Com seu tamanho pequeno, a cereja Morello requer poucas intervenções importantes. Se a árvore for jovem, faça uma poda de treinamento uma vez por ano. Os assuntos mais antigos são podados apenas quando necessário.

Entre os meses de fevereiro e abril, antes do reinício vegetativo, podar os lenhos doentes ou mortos, bem como os ramos que se cruzam, de forma a manter apenas os ramos mais vigorosos.

Doenças e pragas:

A cerejeira Morel é bastante resistente à moniliose, doença criptogâmica que causa o ressecamento dos buquês florais. Por outro lado, é suscetível ao cancro bacteriano que se desenvolve nos galhos.

Quanto às pragas, esta fruteira pode ser atacada por pulgões ou cochonilhas durante o verão.

Saiba mais sobre a cerejeira

Nome comum: Morello Cherry, Morel Cherry, Northern Cherry Origem: Europa e Sudoeste da Ásia

Prunus cerasus 'Morello' caracteriza-se pelo seu pequeno porte, entre 1,5 m e 3 m na maturidade, e pelo hábito de chorar. Sua folhagem verde com lâmina elíptica é caducifólia. A cerejeira Morel floresce entre os meses de abril e maio, no início do crescimento das folhas. Agrupadas em umbelas de 2 a 4 flores, esta flor branca não oferece nenhuma fragrância particular. Por outro lado, é autógama, o que significa que a cerejeira é autofértil.

O fruto é uma drupa brilhante, vermelha brilhante a preta, que mede entre 1,2 e 1,5 cm de diâmetro. Muito suculentas, essas cerejas têm um sabor doce e picante. Muito prolífica, esta variedade pode produzir até 50 kg de cerejas por temporada.

Colheita e uso na culinária:

As cerejas Morello são colhidas manualmente em agosto.

Sua carne picante e doce se presta perfeitamente para assar, em clafoutis, tortas, crumbles, bolos. Além disso, a cereja Morello do Norte presta-se particularmente bem para a preparação de compotas e conservas. eau-de- vie.